O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira que conquista muitos paladares desde a infância. Essas 3 deliciosas receitas de bolinhos de chuva são perfeitas e trata-se de uma opção rápida, prática e econômica para quem deseja um doce gostoso e fácil de fazer em casa. Além disso, o bolinho de chuva é uma deliciosa opção para aqueles dias chuvosos, acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Existem diversas variações da receita original de bolinho de chuva, cada uma com um toque especial que a torna única e ainda mais saborosa. Aqui, apresentamos três receitas de bolinhos de chuva que são simples e deliciosas. Cada uma delas tem um ingrediente diferente que confere um sabor especial e agradará a todos os gostos.
Independentemente da receita escolhida, o bolinho de chuva é uma sobremesa que nunca sai de moda e é sempre bem-vinda em qualquer ocasião. Então, vamos à cozinha e preparemos essas deliciosas opções para degustar com a família e os amigos!
Bolinho de chuva tradicional
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o ovo e o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de uma colher, faça bolinhas de massa e frite-as até dourar.
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, misture açúcar e canela em pó em um prato e polvilhe os bolinhos ainda quentes.
Bolinho de chuva recheado com doce de leite
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- Doce de leite cremoso
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o ovo e o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Com o auxílio de uma colher, faça pequenas bolinhas de massa e, com uma colher de café, faça uma cavidade no centro de cada bolinha.
- Coloque uma colher de chá de doce de leite em cada cavidade e feche a bolinha, moldando-a com as mãos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourar.
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, misture açúcar e canela em pó em um prato e polvilhe os bolinhos ainda quentes.
Bolinho de Chuva de Banana
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até incorporar bem os ingredientes.
- Adicione o leite e misture novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as no óleo quente para fritar.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, misture açúcar e canela em pó em um prato e polvilhe os bolinhos ainda quentes.
Dica: para um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas passas à massa antes de fritar os bolinhos.
E ai o que você me diz dessas 3 deliciosas receitas de bolinhos de chuva? Realmente deliciosas não é mesmo?
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