Nessa matéria você vai aprender a fazer um Nhoque rápido pronto em 10 minutos, trata-se de uma receita tradicional da culinária italiana, mas que faz um enorme sucesso em nosso País. Confira abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de vocês é importante pra nós.
Ingredientes da receita de nhoque
- 400mL de leite
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 pitada de orégano
- 1 sachê de tempero pronto
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 100g de presunto ralado
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o leite e a manteiga e leve ao fogo. Tempere com orégano e o tempero pronto. Quando levantar fervura, adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
Assim que formar uma massa, retire da panela e transfira para uma bancada enfarinhada. Sove até a massa ficar lisinha. Abra a massa em rolinhos e corte em pedaços de 1 dedo de espessura.
Coloque o molho de tomate em uma panela e leve ao fogo. Adicione o nhoque ao molho e deixe cozinhar por alguns minutos. Finalize com queijo ralado por cima até derreter. Seu delicioso nhoque está pronto para ser servido.
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Nhoque fácil
A receita de hoje é um clássico da culinária italiana e é difícil encontrar quem não goste, o nhoque. Essa receita é muito fácil de fazer e o resultado é uma maravilhoso nhoque que desmancha na boca. Essa receita combina muito bem com diferentes tipos de molhos e acompanhamentos. Não deixe de fazer!
Como fazer nhoque
É super fácil e prático fazer essa receita em casa. O primeiro passo é descascar algumas batatas e colocá-las para cozinhar em uma panela com água quente. Depois que cozinhar, vamos escorrer e amassar bem todas as batatas, e em seguida passá-las por uma peneira, para que fique bem lisinha. Agora levamos ao fogo em uma panela e deixamos cozinhar por mais alguns minutos. Depois que esfriar, temperamos com sal e pimenta-do-reino e adicionamos ovo e farinha de trigo. Agora colocamos a mão na massa e amassamos bem. Depois de homogeneizar, é só abrir a massa em rolinhos, porcionar os nhoques e levar para cozinhar em água fervente!
Ingredientes da receita de nhoque
- 900g de batatas
- 1 ovo
- 2 colheres de chá rasas de sal
- ½ colher de chá rasa de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)
Modo de preparo
Descasque as batatas e coloque em uma panela com água fervente para cozinhar.
Quando as batatas estiverem macias, escorra e coloque em um recipiente.
Amasse bem as batatas e depois passe por uma peneira, para não ficar nenhum grumo.
Coloque a batata amassada em uma panela, leve ao fogo e mexa bem por aproximadamente 4 minutos.
Transfira a massa para um bowl e aguarde esfriar.
Adicione os ovos, sal, pimenta-do-reino e a farinha de trigo.
Misture bem a massa até homogeneizar.
Diva a massa em porções e abra em rolinhos.
Corte cada rolinho em pedaços de 1 dedo de espessura.
Coloque os nhoques em uma panela com água fervente e aguarde subir.
Quando começarem a boiar, retire da panela e coloque em água bem gelada.
Retire da água gelada, passe para uma travessa e passe um fio de óleo.
Sirva seu maravilhoso nhoque com o molho de sua preferência!