Neste artigo, você aprenderá a fazer Linguiça na pressão sem água, uma ótima opção de receita para quem gosta da praticidade de cozinhar. Além de serem fáceis de fazer, as linguiças são suculentas e deliciosas. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não se esqueça de nos enviar seu feedback, ficaremos felizes em receber feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes Linguiça na pressão sem água
- 550g de linguiça toscana
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
Modo de preparo da Linguiça na pressão sem água
- Descasque e corte a cebola em rodelas.
- Descasque e pique o alho.
- Cubra a panela de pressão com a cebola.
- Coloque as fatias de linguiça sobre as cebolas.
- Espalhe o alho sobre a salsicha. Tampe a panela e deixe ferver.
- Quando estiver sob pressão, conte 5 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão cair naturalmente.
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Macarrão com molho de linguiça
A linguiça é um tipo de embutido feito de carne moída e temperada, muito popular em várias cozinhas ao redor do mundo. Ela pode ser encontrada em diferentes variedades e sabores, dependendo do país ou região onde é produzida. Nesta receita, vamos utilizar a linguiça para preparar um delicioso prato de macarrão com molho de linguiça. Confira
Ingredientes
- 500g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 500g de linguiça fresca
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e desmanche a carne com as mãos, deixando em pedaços pequenos.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a linguiça e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que esteja bem dourada.
- Acrescente a lata de tomate pelado, o extrato de tomate, a água e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos, até que o molho esteja encorpado e a linguiça esteja completamente cozida.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorra o macarrão e misture-o ao molho de linguiça, mexendo bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Sirva quente, polvilhando com queijo parmesão ralado a gosto.
Essa receita rende cerca de 6 porções e é uma opção saborosa e fácil de preparar para um almoço ou jantar em família. Bom apetite!
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Receita deliciosa de linguiça com bacon para você experimentar
Ingredientes
- 500g de linguiça fresca
- 250g de bacon em fatias
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a linguiça à frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos, virando a linguiça para dourar todos os lados.
- Enrole cada linguiça com uma fatia de bacon, prendendo com palitos para que o bacon fique firme.
- Coloque as linguiças com bacon em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até que o bacon esteja crocante e a linguiça esteja cozida por dentro.
- Retire do forno e sirva quente.
Essa receita rende cerca de 4 porções e é uma ótima opção para um churrasco ou para uma refeição rápida e saborosa. Aproveite!
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