O milho é um dos ingredientes mais versáteis da culinária, sendo utilizado em diversos pratos salgados e doces, estas 2 Receitas de creme de milho ficam deliciosa. Uma das formas mais deliciosas de apreciar o milho é através do creme de milho, um prato saboroso e cremoso que é perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios de inverno.
Neste artigo, apresentaremos três receitas incríveis de creme de milho para você experimentar em casa. São opções fáceis de preparar, mas que impressionam pelo sabor e pela textura cremosa. Confira!
Creme de milho simples
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Corte os grãos de milho das espigas com uma faca.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem macios.
- Adicione os grãos de milho e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Bata o creme no liquidificador até que fique homogêneo e cremoso.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
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Creme de milho com frango
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 2 xícaras de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Corte os grãos de milho das espigas com uma faca.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem macios.
- Adicione os grãos de milho e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o frango desfiado e o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Bata o creme no liquidificador até que fique homogêneo e cremoso.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
E ai você gostou dessas 2 Receitas de creme de milho? Ficam maravilhosas.
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Receita de Bolo de milho delicioso
O bolo de milho é uma sobremesa típica da culinária brasileira, com uma textura macia e um sabor deliciosamente adocicado. É um prato simples de preparar e muito versátil, podendo ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa após o jantar. Confira abaixo uma receita fácil de bolo de milho que certamente agradará a todos os paladares.
Ingredientes
- 3 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou enlatado)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo e o leite até que fique homogêneo.
- Adicione os ovos e bata novamente.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
- Adicione a mistura líquida aos poucos na tigela com a farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de milho acompanhado de uma xícara de café fresco e delicie-se com essa deliciosa sobremesa.
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