Se você está procurando uma sobremesa saudável e deliciosa, este pudim fit de chia é a escolha perfeita. Ele é rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de ser livre de açúcar refinado e ingredientes artificiais.
Ingredientes
- 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou qualquer outro leite vegetal)
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo do Pudim fit de chia
- Em uma tigela média, misture o leite de amêndoas, as sementes de chia, o mel, a essência de baunilha e a canela em pó.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Despeje a mistura em um recipiente de vidro ou tigela pequena. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (ou durante a noite) para que a chia absorva o líquido e o pudim fique firme.
- Sirva o pudim gelado, decorando com frutas frescas, nozes picadas ou coco ralado, se desejar.
Esse pudim é uma opção saudável e deliciosa para quem quer desfrutar de uma sobremesa sem prejudicar a alimentação saudável. As sementes de chia são ricas em proteínas, fibras, ômega-3 e outros nutrientes importantes. Além disso, este pudim é muito fácil de preparar e pode ser armazenado na geladeira por alguns dias. Experimente e desfrute de uma sobremesa saudável e deliciosa!
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Salada de quinoa com abacate e grão de bico
Uma dieta saudável e equilibrada é essencial para uma vida saudável. Afinal, o que colocamos em nossos corpos pode afetar nossa saúde física e mental a longo prazo. A seguir, uma receita deliciosa e saudável para ajudar a manter sua dieta em dia.
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa crua
- 2 xícaras de água
- 1 abacate maduro
- 1 lata de grão de bico
- 1/2 xícara de tomate cereja
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Comece cozinhando a quinoa em uma panela com a água, deixando ferver e depois reduzindo o fogo para o mínimo, por cerca de 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida.
- Enquanto a quinoa cozinha, prepare os outros ingredientes: descasque e pique o abacate em cubos, corte os tomates cereja pela metade, pique a cebola roxa e enxágue e escorra o grão de bico.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com o abacate picado, o grão de bico, o tomate cereja, a cebola roxa e o coentro fresco picado.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão fresco, o azeite, o sal e a pimenta. Despeje sobre a salada e misture bem.
- Sirva a salada fria e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa!
Essa salada é rica em proteínas, fibras, gorduras saudáveis e carboidratos complexos, tornando-a uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável. Além disso, ela é fácil de preparar e pode ser armazenada na geladeira por vários dias, tornando-a uma opção conveniente para refeições rápidas. Lembre-se de manter uma alimentação saudável e balanceada, combinando diferentes tipos de alimentos em cada refeição e bebendo bastante água.
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