O Bolinho de abobrinha é uma deliciosa receita feita do vegetal muito versátil que pode ser usado em diversas receitas salgadas e doces. Uma maneira deliciosa de incluir este vegetal em sua dieta é preparando bolinhos de abobrinha. Eles são crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor. Nesta receita, combinamos a abobrinha ralada com cebola, alho, farinha de trigo e ovos para criar uma textura perfeita de bolinho.
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias raladas
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, cebola, alho e ovos. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Usando uma colher de sopa, pegue uma porção da mistura de abobrinha e forme uma bolinha. Repita o processo com o restante da mistura.
- Coloque os bolinhos na frigideira e frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de abobrinha quentes com um molho de sua preferência.
Estes bolinhos de abobrinha são uma opção saudável e saborosa de petisco ou acompanhamento. A abobrinha é rica em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, além de ser pouco calórica. Ao combinar a abobrinha com outros ingredientes simples, como cebola, alho e farinha de trigo, criamos um prato delicioso e nutritivo que pode ser preparado facilmente em casa. Experimente esta receita de bolinho de abobrinha em sua próxima refeição e desfrute de um petisco saudável e saboroso.
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Outra receita deliciosa de bolinho de abobrinha
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias raladas
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, cebola, alho, ovo, farinha de trigo, queijo parmesão e salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
- Com uma colher de sopa, pegue uma porção da mistura de abobrinha e forme uma bolinha. Repita o processo com o restante da mistura.
- Coloque os bolinhos na panela e frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de abobrinha quentes com um molho de iogurte ou um molho de sua preferência.
Estes bolinhos de abobrinha são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor delicioso e aromático. O queijo parmesão adiciona um sabor salgado e uma textura cremosa aos bolinhos, enquanto a salsinha adiciona frescor e cor. Esta receita é uma ótima maneira de incluir mais vegetais em sua dieta de forma criativa e saborosa. Experimente estes bolinhos de abobrinha em sua próxima festa ou como um petisco delicioso para a sua família.
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