Torta de frango fit

A Torta de frango fit sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa sensacional Torta de frango fit , o resultado é surpreendente!

ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
  • Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio
  • Parmesão ralado para decorar

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar;
  2. Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando bem;
  3. Cubra com o recheio, acomodando bem todo o frango;
  4. Despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para decorar
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos
  6. Agora é só servir. Bom apetite!

OBS

Adicione um pouco de queijo mussarela com o recheio de frango para ficar mais cremoso. Servir com saladas, pimentão ou tomate recheado.

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Peito de frango recheado

Essa receita de peito de frango recheado é um verdadeiro espetáculo e com certeza vai deixar todo mundo em casa com água na boca. O recheio é uma delícia, o frango fica super suculento e por fora contamos com uma casquinha super sequinha e crocante. Estou com água na boca só de pensar! Não deixe de fazer esse peito de frango recheado!

Como fazer peito de frango recheado

Para fazer essa receita, vamos utilizar o peito de frango limpo e desossado, e não é necessário que os peitos sejam muito grandes. O primeiro passo é temperar muito bem o frango, e para isso utilizaremos sal, pimenta-do-reino, alho e limão. Depois de temperar, deixamos marinando por uma horinha. Na sequência, faremos um corte na lateral do frango, e dentro desse corte vamos adicionar muçarela ralada. Feito isso, o próximo passo é empanar o frango, passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Agora fritamos o frango empanado até dourar e depois levamos ao forno junto com molho de tomate e queijo ralado por cima!

Ingredientes da receita de peito de frango recheado

  • 4 peitos de frango pequenos e desossados
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • pimenta-do-reino a gosto
  • suco de ½ limão
  • 400g de muçarela ralada
  • farinha de trigo q. b.
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 ovos
  • farinha de rosca q. b.
  • molho de tomate a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com sal, alho, pimenta-do-reino e limão.
  2. Deixe marinar por 1 hora.
  3. Em seguida, corte cada peito de frango lateralmente, de modo a abrir abrir espaço para o recheio.
  4. Adicione muçarela ralada em cada peito de frango.
  5. Em um prato, adicione farinha de trigo e uma colher de amido de milho.
  6. Noutro prato, adicione a farinha de rosca e uma colher de amido de milho.
  7. Em um terceiro prato, adicione os ovos e bata bem.
  8. Empane os peitos de frango recheado passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
  9. Frite em óleo quente, até dourar.
  10. Forre uma travessa com molho de tomate e acomode o frango recheado.
  11. Espalhe mais molho de tomate a gosto.
  12. Por cima, adicione o que sobrou da muçarela.
  13. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
  14. Retire do forno e sirva esse espetacular peito de frango recheado! Bom apetite!

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