Você vai adorar este milkshake feminino, é delicioso e derrete na boca. Com uma massa esponjosa e úmida, regada com calda e coberta com chantilly e leite em pó, é perfeita para sobremesas e festas divertidas. todos! Descubra a receita e prepare este bolo incrível que todos vão adorar!
Como fazer bolo moça cremosa
Para o bolo moça cremosa, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, água, fermento em pó, óleo e ovos. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa, passar para uma forma previamente untada e enfarinhada e assar por 30 minutos. Após esse tempo, iremos retirar do forno, fazer uma calda com leite integral e leite condensado e regar o bolo com ela. Na sequência, iremos preparar a cobertura do bolo, espalhar sobre ele, e polvilhar com leite em pó. Então você já pode servir e deliciar-se com seu sensacional bolo moça cremosa! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo moça cremosa
Bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água
Calda
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Para a moça cremosa
- 640g de leite condensado
- ¼ xícara (chá) de leite em pó
- ¼ xícara (chá) de leite em pó para polvilhar
- 3 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o açúcar e bata mais 1 minuto. Junte o óleo e bata um pouco mais.
- Misture a água, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 30 minutos.
- Retire do forno, cubra com a calda e espere esfriar.
Da calda
- Misture o leite condensado e o leite em uma tigelinha até ficar homogêneo.
- Despeje essa calda sobre o bolo quente, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira por 30 minutos para ficar bem gelado.
Da moça cremosa
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Leve ao fogo médio até ferver e cozinhe por mais 8 minutos até ficar bem cremoso.
- Desligue o fogo e cubra o bolo com a moça cremosa, espalhando bem para nivelar. Polvilhe leite em pó por cima do bolo.
- Seu irresistível bolo moça cremosa está pronto para ser servido e saboreado!
Veja também:
Bolo moça gelada
Se você está procurando um bolo divino, precisa conhecer o bolo moça gelada, um bolo gelado de leite condensado fácil de fazer que fica delicioso. Com uma massa fofa e molhadinha, essa gostosura leva leite condensado na calda e na cobertura, ideal para servir gelado, acompanhado de um café ou um chá. Confira a receita do Canal Gordices da Teka, faça o bolo moça gelada e receba os elogios!
Como fazer bolo moça gelada
Para o bolo moça gelada, precisaremos de: ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, coco ralado, fermento em pó e óleo. Vamos bater com o fouet os ingredientes todos da massa, com exceção do coco ralado e do fermento em pó, que misturaremos com uma colher. Vamos untar e enfarinhar uma forma retangular, passar a mistura para ela e assar durante 30-35 minutos. Ao tirar do forno e, com um garfo, furar a superfície do bolo, regando com a calda que será toda absorvida. Vamos colocar a cobertura feita de acordo com as orientações do passo a passo, usar plástico filme para cobrir e colocar para gelar por 5 horas. Iremos tirar, servir e saborear seu irresistível bolo moça gelada!
Ingredientes da receita do bolo moça gelada
Bolo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
Para a cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- Uma caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de chantilly (200 ml)
Para a calda
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
Do bolo
- Bata os ovos com o açúcar com um fouet numa vasilha até formar um creme claro e liso.
- Junte o óleo, o leite e mexa bem. Adicione a farinha de trigo e, para incorporar, bata bem.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm) e transfira essa massa para ela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 30-35 minutos.
- Tire do forno e faça furos por toda a superfície do bolo com um garfo, para que a calda possa se espalhar bem.
Da cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, misturando sempre, até ficar espesso e desgrudar da panela.
- Coloque em um refratário de vidro e leve à geladeira.
- Bata o chantilly na batedeira até formar picos firmes.
- Tire o creme da geladeira e incorpore, gradualmente, ao chantilly batido, mexendo suavemente a cada vez.
Da calda
- Em uma vasilha pequena, misture o leite com o leite condensado. Derrame essa calda por cima do bolo e deixe a massa absorver toda a calda.
- Coloque a cobertura por cima e alise bem para uniformizar. Utilize plástico filme para cobrir e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas.
- Tire da geladeira, sirva e deguste seu espetacular bolo moça gelada bem geladinho!
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