Bolinhos de batata com carne moída

Experimente uma combinação irresistível de sabores com essa deliciosa receita de Bolinhos de batata com carne moída. Com uma textura macia e suculenta, esses bolinhos são perfeitos para servir como petisco, entrada ou até mesmo como prato principal. A combinação da batata cremosa com a carne moída temperada é simplesmente irresistível.

A base desse prato é feita com batatas cozidas e amassadas, o que proporciona uma textura suave e cremosa aos bolinhos. As batatas são cozidas até ficarem macias e, em seguida, amassadas com um garfo ou espremedor. Essa etapa garante uma consistência perfeita para a massa dos bolinhos, que se tornará a base para o recheio de carne moída.

O recheio de carne moída é preparado com uma combinação de carne moída refogada com cebola, alho e temperos aromáticos. A carne é dourada em uma frigideira até ficar bem cozida e saborosa. Os temperos como sal, pimenta-do-reino e páprica adicionam um toque extra de sabor e complementam perfeitamente a batata.

Após a mistura dos ingredientes, a massa é moldada em bolinhos pequenos, que podem ter formato redondo ou em formato de croquete. Em seguida, os bolinhos são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mantendo o interior macio e suculento. O resultado final é uma explosão de sabores e texturas que certamente agradará a todos os paladares.

Experimente essa receita de bolinho de batata com carne moída e surpreenda-se com uma combinação irresistível de sabores. Perfeito para compartilhar com amigos e familiares, esse petisco saboroso certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para desfrutar de um prato delicioso e aconchegante, que combina perfeitamente a cremosidade da batata com o sabor rico e suculento da carne moída. Não perca a chance de experimentar essa receita incrível!

Ingredientes dos Bolinhos de batata com carne moída

4 batatas médias
250g de carne moída
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até ficar bem dourada, mexendo para quebrar os pedaços maiores. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
Em uma tigela grande, misture a carne moída refogada com as batatas amassadas. Adicione o ovo e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Modele pequenos bolinhos com a massa, dando a forma desejada. Você pode fazer bolinhos redondos ou em formato de croquete.
Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de colocar os bolinhos.
Frite os bolinhos em pequenas porções até ficarem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos de batata com carne moída quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como molho de pimenta, maionese ou ketchup.

Aproveite seus deliciosos bolinhos de batata com carne moída!

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