O Bolo de Banana de Liquidificador sem glúten e sem lactose é uma verdadeira paixão quando se trata de doces caseiros. E se você está em busca de uma opção saudável e livre de glúten e lactose, esta receita de é perfeita para você! Com ingredientes simples e um preparo prático, você pode desfrutar dessa delícia sem preocupações.
Nesta receita, as bananas maduras são o segredo para a umidade e o sabor do bolo, além de serem uma excelente alternativa para substituir a gordura tradicionalmente utilizada em receitas de bolo. Utilizando o liquidificador, você obtém uma massa homogênea e suave em poucos minutos, facilitando o processo e garantindo um resultado delicioso.
A combinação da farinha de arroz, aveia sem glúten e fermento em pó cria uma textura macia e fofinha, sem perder a consistência característica de um bom bolo. O açúcar demerara, um adoçante mais natural, adiciona o toque de doçura, enquanto a canela em pó, opcional, realça o sabor das bananas.
O melhor de tudo é que este bolo pode ser apreciado por todos, independentemente de restrições alimentares. Ao optar por ingredientes sem glúten e sem lactose, você garante uma sobremesa segura e saborosa para aqueles que têm sensibilidades ou alergias alimentares.
Seja como lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para compartilhar em ocasiões especiais, este Bolo de Banana de Liquidificador sem glúten e sem lactose é uma escolha nutritiva e deliciosa. Siga as instruções e desfrute de um bolo aromático e repleto de sabores naturais, que certamente agradará a todos os paladares.
Prepare-se para se deliciar com cada fatia desse bolo incrivelmente fácil de fazer, que prova que opções sem glúten e sem lactose podem ser igualmente saborosas e prazerosas. Aproveite essa receita nutritiva e cheia de doçura natural. Bom apetite!
Ingredientes do Bolo de Banana de Liquidificador sem glúten e sem lactose
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de aveia em flocos (certifique-se de que seja uma aveia sem glúten, se necessário)
- 1/2 xícara de açúcar demerara (ou adoçante de sua escolha)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- No liquidificador, adicione as bananas, os ovos e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a aveia em flocos, o açúcar demerara, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela dos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa uniforme.
- Transfira a massa para a forma de bolo preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de banana sem glúten e sem lactose em temperatura ambiente. Você pode decorar com fatias de banana por cima, se desejar.
Este bolo de banana sem glúten e sem lactose é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa saudável e livre de ingredientes alergênicos. A combinação das bananas maduras com a textura macia da aveia resulta em um bolo úmido e saboroso. Desfrute dessa delícia como lanche da tarde ou sobremesa, acompanhada de um chá ou café. Aproveite!
Lembre-se de verificar os rótulos dos ingredientes para garantir que sejam livres de glúten e lactose, pois a presença de traços desses componentes pode variar entre os produtos.
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