O Receita de bolo de banana fitness saudável é uma alternativa deliciosa e nutritiva para aqueles que buscam uma opção mais saudável de sobremesa ou lanche. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, esse bolo oferece uma combinação equilibrada de nutrientes e sabor. Ele é perfeito para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de saborear um bolo caseiro.
Uma das principais vantagens do bolo fitness é a utilização de ingredientes mais saudáveis em substituição aos tradicionais, como a manteiga de amendoim natural, as bananas maduras e a farinha de aveia. Esses ingredientes trazem benefícios para a saúde, como o fornecimento de energia sustentada e a adição de fibras, vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, a manteiga de amendoim é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis, contribuindo para a saciedade e para a manutenção dos níveis de açúcar no sangue. As bananas maduras, por sua vez, oferecem um toque naturalmente doce e fornecem potássio, um mineral importante para a saúde muscular e do coração.
A substituição da farinha de trigo pela farinha de aveia também traz benefícios significativos, como a redução do índice glicêmico do bolo e o aumento da quantidade de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e proporcionam uma sensação de saciedade por mais tempo. Essa combinação de ingredientes saudáveis torna o bolo fitness uma escolha inteligente para quem procura uma opção mais nutritiva e balanceada.
Ingredientes da receita de bolo de banana fitness
- 3 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de farinha de aveia (pode processar aveia em flocos até obter uma farinha fina)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê.
- Adicione os ovos, a manteiga de amendoim, o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em seguida, adicione essa mistura aos ingredientes úmidos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Se desejar, adicione o chocolate amargo picado na massa e misture.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e nivele-a com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente antes de servir.
Esse bolo fitness é uma ótima opção para lanches saudáveis, pois contém ingredientes nutritivos e é mais leve em comparação aos bolos tradicionais. Aproveite!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Omelete de forno