Nada como um Tempero caseiro para churrasco, feito com ingredientes frescos e selecionados, para realçar o sabor e dar um toque especial às suas preparações. Nesta receita, apresentamos um tempero caseiro para churrasco que combina uma variedade de especiarias, ervas e condimentos, resultando em uma mistura aromática e cheia de sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar seu próprio tempero personalizado, livre de aditivos artificiais.
Ingredientes para o tempero caseiro para churrasco
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de páprica doce
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-caiena (opcional, se você gosta de um toque picante)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Transfira o tempero para um pote com tampa hermética ou um recipiente de vidro com fechamento seguro.
- Armazene em local fresco e seco, protegido da luz, para preservar o sabor e a qualidade do tempero.
- Antes de utilizar o tempero, misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam distribuídos de forma uniforme.
- Aplique o tempero generosamente na carne antes de grelhá-la ou assá-la, garantindo que todos os lados estejam cobertos.
Essa receita de tempero caseiro para churrasco oferece um sabor delicioso e aromático para suas carnes. O equilíbrio entre os ingredientes, como o sal, o açúcar mascavo e as especiarias, proporciona uma combinação irresistível que realça o sabor dos cortes de carne. Experimente esse tempero em carnes bovinas, suínas, de frango ou até mesmo em legumes grelhados. Aproveite e tenha um churrasco cheio de sabores deliciosos!
Veja também:
Receita de tempero caseiro para coxas e asinhas no churrasco
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional, para um toque de defumado)
- 1/4 colher de chá de pimenta-caiena (opcional, se preferir mais picante)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Transfira o tempero para um pote com tampa hermética ou um recipiente de vidro com fechamento seguro.
- Armazene em local fresco e seco, protegido da luz, para preservar o sabor e a qualidade do tempero.
- Antes de utilizar o tempero, misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam distribuídos de forma uniforme.
- Aplique o tempero generosamente nas coxas e asinhas de frango antes de grelhá-las, certificando-se de cobrir todas as partes da carne.
- Deixe as coxas e asinhas marinar por pelo menos 30 minutos, ou preferencialmente durante a noite, na geladeira, para que absorvam os sabores do tempero.
- Grelhe as coxas e asinhas no churrasco até que estejam douradas e cozidas por completo, virando ocasionalmente.
Esse tempero caseiro proporcionará às suas coxas e asinhas de frango um sabor delicioso e aromático. A combinação das especiarias e ervas realçará o sabor natural do frango, adicionando um toque de defumado e um leve picante, se desejar. Sirva essas delícias no seu churrasco e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabores. Bom apetite!
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