O pudim de leite fit com apenas 79 calorias por porção, esta receita foi cuidadosamente desenvolvida para satisfazer os desejos de uma sobremesa cremosa e deliciosa, sem comprometer a alimentação saudável. Com ingredientes leves e um equilíbrio perfeito de sabores, você poderá desfrutar de um pudim de leite saboroso enquanto mantém suas metas de baixa caloria. A combinação de leite desnatado, adoçante e ovos cria uma textura macia e aveludada que derrete na boca. A essência de baunilha adiciona um toque de fragrância e sabor irresistíveis. Desfrute desta sobremesa fit sem culpa, sabendo que está cuidando do seu corpo e ainda apreciando um momento de prazer gastronômico. Prepare-se para saborear um pudim de leite incrivelmente gostoso, mas com um toque saudável e baixo teor calórico.
Ingredientes do pudim de leite fit com baixo teor calórico
- 500 ml de leite desnatado
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário ou outro adoçante de sua preferência
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo do pudim de leite fit com baixo teor calórico
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite desnatado em fogo médio até quase ferver. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela separada, misture os ovos, o adoçante e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite quente à mistura de ovos, aos poucos, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em ramequins individuais levemente untados com óleo vegetal.
- Coloque a forma ou os ramequins em uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira, de forma que a água chegue aproximadamente à metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por algumas horas ou durante a noite.
- Uma vez gelado e firme, desenforme cuidadosamente o pudim em um prato de servir.
Se preferir, você pode decorar com canela em pó ou raspas de limão antes de servir. Agora você tem um delicioso pudim de leite fit com apenas 79 calorias por porção. Desfrute dessa sobremesa saborosa sem se preocupar com as calorias extras!
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Receita de doce de leite fit
Ingredientes
- 2 xícaras de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoa ou de aveia)
- 1 xícara de adoçante culinário ou outro adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela média, misture o leite desnatado (ou leite vegetal) com o adoçante culinário e o sal. Leve ao fogo médio-alto, mexendo constantemente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo. Continue mexendo por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o leite reduza e ganhe uma consistência espessa e cremosa de doce de leite. Certifique-se de mexer frequentemente para evitar que grude e queime no fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha. Misture bem para incorporar o sabor.
- Deixe o doce de leite esfriar completamente antes de transferi-lo para um recipiente de armazenamento.
- Guarde o doce de leite fit na geladeira por algumas horas, ou até que esteja completamente gelado e firme.
Agora você tem um delicioso doce de leite fit, com menos calorias em comparação à versão tradicional. Você pode desfrutar desse doce de leite em bolos, torradas, panquecas ou simplesmente comer de colher. Aproveite o sabor adocicado e cremoso sem comprometer sua alimentação saudável.
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