Um bolo simples é uma deliciosa e versátil sobremesa que agrada a todos. Seja para uma ocasião especial, um lanche da tarde ou um simples momento de prazer, ter uma receita básica de bolo é essencial. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples para fazer um bolo básico, que pode ser adaptado de acordo com suas preferências e ocasiões. Com ingredientes comuns encontrados na despensa, você poderá criar um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Prepare-se para aprender a fazer um bolo simples e delicioso que certamente será um sucesso em qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou utilize papel manteiga para forrar o fundo da forma.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com a espátula.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Em seguida, transfira o bolo para uma grade para esfriar completamente.
Essa delicia é uma base versátil que pode ser servida pura ou incrementada com coberturas, recheios ou frutas frescas. Você pode soltar sua criatividade e adicionar sua preferência de ingredientes para personalizá-lo ao seu gosto.
Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o seu forno, pois pode variar um pouco. Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja assado por completo.
Aproveite o seu bolo simples e saboroso em qualquer ocasião!
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Bolo de cenoura é uma maravilhosa sobremesa que é apreciada por muita gente. Além disso é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de cenoura que já sai recheado do forno, e você vai se surpreender com essa gostosura!
Como fazer bolo de cenoura
Para fazer bolo de cenoura vamos utilizar para o recheio de creme de leite, leite condensado, leite, chocolate nobre ½ amargo, chocolate 50% cacau, maisena e manteiga. Iremos levar todos os ingredientes do recheio do bolo de cenoura ao fogo médio até engrossar e obter um creme homogêneo, deixar esfriar. Para a massa do bolo de cenoura iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, cenoura picada, fermento em pó e ovos. Teremos que seguir o passo a passo tanto do preparo da massa quanto da montagem na forma, e assar o bolo de cenoura por aproximadamente 55 minutos. Retirar do forno, colocar a cobertura, decorar com granulado de chocolate e servir em seguida esse espetáculo de bolo de cenoura!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura
Para o recheio
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 100 gramas de chocolate nobre ½ amargo picado
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de manteiga
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de óleo
- 270 gramas de cenoura crua e picada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Cobertura
- 1/3 do recheio reservado
- ½ caixinha de creme de leite
- Granulado de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite, a manteiga e o chocolate ½ amargo picado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
Do bolo
- Coloque no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por 3 minutos até triturar tudo muito bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e batendo bem a cada adição. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha colheradas de recheio ( 2/3) sobre essa camada de massa.
- Cubra com o restante da massa e espalhe bem para ficar nivelado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
- Retire do forno, e cubra com a cobertura de 1/3 do recheio + ½ caixinha de creme de leite, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Decore com granulado de chocolate e se delicie com esse sensacional bolo de cenoura!
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