Se você está em busca de uma receita prática, rápida e deliciosa para aproveitar sobras de arroz e dar um toque especial à salsicha, como fazer torta com arroz e salsicha é uma escolha perfeita. Essa combinação simples, porém saborosa, resulta em uma torta reconfortante que agrada a toda a família.
A vantagem dessa receita está na facilidade de preparo e na versatilidade dos ingredientes utilizados. Com arroz cozido e salsicha, é possível criar uma torta saborosa e substancial, que pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada ou como lanche para um lanche rápido.
O arroz cozido adiciona textura e consistência à torta, enquanto a salsicha traz um sabor defumado e irresistível. A combinação desses ingredientes com a cebola, alho, pimentões e tomate resulta em um recheio aromático e rico em sabores.
Preparar essa torta é tão simples quanto misturar todos os ingredientes em uma forma e levar ao forno para assar. Em pouco tempo, você terá uma torta dourada e apetitosa pronta para ser saboreada.
Essa torta com arroz e salsicha é uma opção versátil e econômica para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em uma refeição deliciosa. Além disso, é uma ótima maneira de incrementar o sabor da salsicha de maneira criativa.
Então, se você procura uma receita prática, saborosa e que faça sucesso à mesa, experimente fazer essa torta com arroz e salsicha. Ela certamente irá surpreender e conquistar o paladar de todos.
Ingredientes de como fazer torta com arroz e salsicha
- 2 xícaras de arroz cozido
- 4 salsichas cortadas em rodelas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado (opcional)
- 1/2 pimentão verde picado (opcional)
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
- Salsa ou coentro picados para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e os pimentões picados. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
- Adicione as salsichas cortadas em rodelas e o tomate picado à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que as salsichas estejam levemente douradas.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o refogado de salsicha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira a mistura de arroz e salsicha para uma forma de torta previamente untada.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura de ovos batidos e leite sobre o arroz e salsicha na forma de torta. Certifique-se de que esteja bem distribuída.
- Polvilhe o queijo ralado por cima da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
- Se desejar, decore com salsa ou coentro picados antes de servir.
Essa torta de arroz com salsicha é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida ou um lanche. O arroz cozido adiciona textura e substância, enquanto a salsicha traz um sabor rico e reconfortante. Experimente e desfrute dessa deliciosa torta!
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