A farofa com cebola é um acompanhamento delicioso e versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. A combinação da cebola refogada com a farinha de mandioca resulta em uma textura crocante e um sabor irresistível. Essa farofa pode ser servida como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou até mesmo como recheio de preparações como bolinhos e tortas. Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e saborosa de farofa com cebola, para que você possa adicionar um toque especial às suas refeições. Prepare-se para aprender a preparar essa delícia que agrada a todos os paladares e proporciona uma explosão de sabores.
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as fatias de cebola à frigideira e refogue até que estejam douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente.
- Quando as cebolas estiverem bem douradas, adicione a farinha de mandioca à frigideira e misture bem para incorporar.
- Continue mexendo a farofa em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até que a farinha esteja bem incorporada e levemente torrada.
- Tempere com sal a gosto e adicione a salsinha picada, se desejar.
- Retire a frigideira do fogo e transfira a farofa para um recipiente para servir.
A farofa com cebola está pronta para ser servida! Essa deliciosa acompanhamento combina perfeitamente com churrascos, grelhados e diversos pratos principais. Sua textura crocante e o sabor da cebola caramelizada irão adicionar um toque especial às suas refeições. Experimente também incrementar a farofa com outros ingredientes, como bacon ou azeitonas, para variar o sabor. Bom apetite!
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Almoço com carne moída
O almoço com carne moída é uma refeição completa pronta em somente um refratário e que faz pouca sujeira na cozinha. Com um creme de milho cremoso e saboroso, uma carne moída temperadinha e um queijo derretido, esse almoço com carne moída vai te conquistar! Experimente!
Como fazer almoço com carne moída
Para fazer esse almoço com carne moída vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como cebola, alho, carne moída, milho verde, creme de leite, requeijão cremoso, arroz cozido, queijo muçarela, azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse almoço com carne moída é muito simples! Primeiro, preparamos a carne moída, temperamos e reservamos. Batemos o creme de milho no liquidificador, incorporamos à carne moída e reservamos. Alternamos camadas de arroz e carne moída, e finalizamos com queijo e orégano. Assamos por 40 minutos e depois é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de almoço com carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 lata de milho verde (170 g)
- Um caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- arroz cozido e queijo muçarela q.b.
- azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente a carne moída e refogue bem até que ela fique bem soltinha. Tempere em seguida com o colorau, a pimenta-do-reino, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o milho verde escorrido e o requeijão cremoso. Bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na panela da carne moída e misture bem.
- Em um refratário, alterne camadas de arroz cozido e carne moída.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela e salpique orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Agora é só saborear seu delicioso almoço com carne moída!
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