O Pão de banana fit é uma deliciosa opção de lanche ou café da manhã, perfeito para aproveitar bananas maduras que estão prestes a passar do ponto. Com uma textura macia e um sabor doce e reconfortante, esse pão é uma maneira deliciosa de saborear a combinação de banana e especiarias. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e deliciosa de pão de banana para você experimentar.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo do Pão de banana fit
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com manteiga e polvilhe com farinha ou utilize papel manteiga para forrar o fundo da forma.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência cremosa. Adicione o açúcar, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa delicadamente até incorporar completamente.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
- Retire o pão de banana do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
- Corte em fatias e sirva o pão de banana acompanhado de manteiga, cream cheese ou geleia de sua preferência.
Variações:
- Se preferir, você pode adicionar passas, pedaços de chocolate ou outras frutas secas à massa do pão de banana para variar o sabor e a textura.
- Experimente polvilhar açúcar mascavo ou canela por cima do pão antes de assar para dar um toque de crocância e sabor extra.
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O pão de banana é uma opção deliciosa e reconfortante para aproveitar bananas maduras. Com essa receita simples e saborosa, você poderá preparar um pão macio e aromático, perfeito para um lanche ou café da manhã especial. Aproveite o aroma delicioso que irá invadir sua cozinha enquanto o pão assa no forno e saboreie cada mordida desse pão de banana cheio de sabor e carinho. Seja para compartilhar com a família e os amigos ou para desfrutar sozinho, o pão de banana é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para se apaixonar por esse clássico da culinária e desfrute do sabor reconfortante da banana em cada pedacinho desse pão. Aproveite!
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Pão tapioca
O pão de tapioca é uma opção deliciosa e sem glúten para quem busca uma alternativa aos pães tradicionais. Feito com farinha de tapioca, esse pão possui uma textura macia e elástica, além de ser muito versátil e saboroso. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e fácil de pão de tapioca para você experimentar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de tapioca
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com manteiga ou utilize papel manteiga para forrar o fundo da forma.
- Em uma tigela, coloque a farinha de tapioca e reserve.
- Em uma panela, aqueça o leite até ficar quente, mas não deixe ferver. Despeje o leite quente sobre a farinha de tapioca e misture bem.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos, para que a tapioca absorva o líquido e forme uma massa.
- Em seguida, adicione o queijo ralado, os ovos, a manteiga derretida, o sal e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o pão de tapioca do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
- Corte em fatias e sirva o pão de tapioca acompanhado de manteiga, requeijão, geleia ou o que preferir.
Variações:
- Você pode adicionar temperos à massa, como orégano, cebolinha, alho em pó ou pimenta, para dar um toque de sabor extra.
- Experimente adicionar pedaços de queijo, presunto, azeitonas ou outros ingredientes de sua preferência à massa para criar diferentes versões do pão de tapioca.
O pão de tapioca é uma opção deliciosa e sem glúten para quem busca variedade na alimentação. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um pão macio e saboroso, perfeito para lanches ou café da manhã. Aproveite a versatilidade desse pão e experimente diferentes combinações de ingredientes para criar o seu sabor preferido. Surpreenda-se com a textura elástica e o sabor único do pão de tapioca e desfrute de uma opção saudável e deliciosa. Bom apetite!
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