Um Bolo 2 recheios mousse de Maracujá e brigadeiro é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Neste artigo, vamos apresentar uma receita irresistível de bolo com dois recheios: mousse de maracujá e brigadeiro. A combinação da acidez do maracujá com a doçura do brigadeiro cria uma experiência única em cada mordida. Prepare-se para surpreender seus convidados e familiares com essa delícia de sabores!
Receita de Bolo 2 recheios mousse de Maracujá e brigadeiro
Massa:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar. Bata com um batedor ou na batedeira até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e o leite, alternando com a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Divida a massa entre as duas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear e montar o bolo.
Recheio de Mousse de Maracujá:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (polpa de maracujá sem sementes também pode ser utilizada)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (hidratada conforme instruções da embalagem)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Adicione a gelatina hidratada e misture bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme e com consistência cremosa.
Recheio de Brigadeiro:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulados de chocolate (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar completamente antes de utilizar.
Montagem do Bolo:
- Corte os bolos ao meio, formando quatro camadas.
- Coloque uma das camadas de bolo em um prato ou bandeja e espalhe uma parte do recheio de mousse de maracujá.
- Coloque outra camada de bolo por cima e espalhe uma parte do recheio de brigadeiro.
- Repita o processo com as camadas restantes de bolo e recheios, finalizando com o brigadeiro na última camada.
- Decore o bolo com granulados de chocolate ou a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para firmar os recheios e garantir uma melhor consistência.
Dicas para um Bolo com 2 Recheios Perfeito:
- Bolo macio: Para garantir um bolo macio e fofo, evite bater a massa em excesso após adicionar a farinha de trigo.
- Variação de sabores: Se desejar, você pode utilizar outros sabores de mousse e brigadeiro, como limão, morango, ou creme de avelã, para criar novas combinações deliciosas.
- Consistência dos recheios: Certifique-se de que os recheios estejam bem firmes e com a consistência adequada antes de utilizar no bolo, para evitar que eles escorram ou deixem a massa do bolo encharcada.
- Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira em um recipiente fechado, caso sobrem pedaços, para garantir sua frescura e sabor por mais tempo.
O Bolo 2 recheios mousse de Maracujá e brigadeiro é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com a receita e as dicas compartilhadas neste artigo, você estará pronto para criar essa delícia que surpreenderá seus convidados e familiares. Desfrute da harmonia de sabores em cada camada desse bolo irresistível e encante-se com a combinação doce e cítrica que essa sobremesa oferece. Permita-se saborear esse deleite em ocasiões especiais ou para adoçar os momentos do dia a dia!
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bolo de trigo simples
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Receita de Bolo de Trigo Simples:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando) aos ovos batidos e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite, aos poucos, e misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
- Corte em fatias generosas e saboreie essa delícia de bolo de trigo simples.
Dicas para um Bolo de Trigo Simples Perfeito:
- Ingredientes em temperatura ambiente: Deixe os ovos e o leite em temperatura ambiente antes de iniciar o preparo, pois isso ajuda a obter uma massa mais homogênea.
- Peneire a farinha: Peneirar a farinha antes de incorporá-la à massa é importante para evitar grumos e garantir um bolo mais fofo.
- Não abra o forno antes do tempo: Para garantir que o bolo cresça e fique fofinho, evite abrir o forno antes de passar pelo menos metade do tempo de cozimento indicado.
- Variação de sabores: Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico, ou acrescentar cacau em pó para um bolo de chocolate simples.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente ou na geladeira, caso tenha utilizado recheios ou coberturas perecíveis.
O bolo de trigo simples é uma das delícias mais amadas e apreciadas em todo o mundo. Com a receita e as dicas compartilhadas neste artigo, você estará pronto para preparar essa iguaria em sua própria cozinha, surpreendendo a todos com seu sabor e maciez. Permita-se saborear essa maravilha em momentos especiais ou simplesmente para tornar o seu dia mais doce e reconfortante. Desfrute do carinho e do prazer de saborear um bolo feito em casa com simplicidade e amor!
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