A Torta portuguesa(liquidificador) é um clássico da culinária brasileira, com influências da culinária portuguesa. Nesta receita, vamos ensinar uma versão prática da Torta portuguesa(liquidificador), o que torna o preparo ainda mais fácil e rápido. Essa é uma opção deliciosa para um lanche ou até mesmo para uma refeição rápida e completa. Confira como fazer essa delícia:
Ingredientes da Torta portuguesa(liquidificador)
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio
- 150g de presunto fatiado
- 150g de queijo muçarela fatiado
- 1 tomate picado em rodelas
- 1/2 cebola picada em rodelas
- Azeitonas verdes a gosto
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Recheio: Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate, a cebola, as azeitonas e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Montagem: Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje metade da massa do liquidificador.
- Coloque o recheio sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e cozida.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a torta portuguesa ainda morna ou em temperatura ambiente.
Dicas
- Se preferir uma torta mais cremosa, você pode adicionar uma camada de requeijão cremoso entre o recheio e a massa.
- Varie o recheio da torta de acordo com o seu gosto e criatividade. Frango desfiado, palmito, milho e outros ingredientes podem ser adicionados para dar um toque especial.
- A torta portuguesa é uma ótima opção para levar em piqueniques, festas ou até mesmo para congelar e ter uma refeição rápida sempre à mão.
A Torta portuguesa(liquidificador) é uma delícia que agrada a todos os paladares. Com a massa feita no liquidificador, o preparo fica ainda mais fácil e rápido, sendo uma opção prática para lanches ou refeições rápidas. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa deliciosa torta portuguesa!
Veja também:
Rosca salgada recheada simples
As roscas salgadas recheadas são uma opção deliciosa para lanches ou até mesmo para um café da tarde especial. Nesta receita, vamos ensinar uma versão simples e prática de roca salgada recheada, que pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Surpreenda a família e os amigos com essa gostosura!
Ingredientes
Massa
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
Recheio
- Presunto fatiado
- Queijo muçarela fatiado
- Tomate picado em rodelas
- Azeitonas verdes picadas
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, o óleo e o ovo à mistura de ingredientes secos. Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Recheio: Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em um recipiente, misture o presunto, o queijo, o tomate, as azeitonas, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Montagem: Após o descanso da massa, divida-a em duas partes iguais. Abra cada parte em forma de retângulo, deixando-a com cerca de 1 cm de espessura.
- Coloque o recheio sobre uma das partes da massa, distribuindo-o de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com a outra parte da massa e aperte bem as bordas para selar a rosca.
- Com uma faca afiada, faça cortes leves na parte de cima da massa, em forma de losangos.
- Transfira a rosca para uma forma untada e enfarinhada, e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a rosca ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e cozida.
- Retire a rosca do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Se preferir, você pode variar o recheio da rosca de acordo com o seu gosto. Frango desfiado, calabresa, palmito e outros ingredientes podem ser utilizados.
- Se quiser, pincele a rosca com gema de ovo antes de levá-la ao forno, para que fique ainda mais dourada.
- A rosca salgada recheada é uma ótima opção para servir em festas, lanches em família ou até mesmo para presentear alguém especial.
A rosca salgada recheada é uma delícia que combina massa macia e recheio saboroso. Essa receita simples e prática permite que você crie uma gostosura irresistível para compartilhar com quem você ama. Surpreenda a todos com a sua habilidade na cozinha e aproveite momentos deliciosos com essa rosca salgada recheada!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Torta de leite ninho