Os Churros Caseiros são uma iguaria deliciosa de origem espanhola, que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil. Essa sobremesa de massa frita, polvilhada com açúcar e canela, é simples de fazer e traz uma combinação irresistível de texturas e sabores. Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e prática para você fazer Churros Caseiro e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, leve a água, a manteiga e o sal ao fogo médio. Deixe ferver até que a manteiga derreta por completo.
- Adicione a farinha de trigo de uma só vez na panela e mexa rapidamente com uma colher de pau, até que a massa se desprenda do fundo da panela e forme uma bola homogênea.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Acrescente os ovos à massa, um de cada vez, e misture bem após adicionar cada um deles. A massa deve ficar lisa e brilhante.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela, ou em uma máquina de churros caso possua. Se não tiver nenhum dos dois, você pode fazer churros no formato de tirinhas usando as mãos.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo para fritura em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar os churros.
- Com o saco de confeitar ou a máquina de churros, faça tiras da massa diretamente no óleo quente. Corte cada tira com uma tesoura para separá-los.
- Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes, virando-os delicadamente para que fritem por igual.
- Retire os churros da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente, para retirar o excesso de óleo.
- Enquanto ainda estão quentes, polvilhe açúcar e canela em pó sobre os churros.
Dicas:
- Para um toque especial, você pode rechear os churros com doce de leite, chocolate ou creme de avelã.
- Se não tiver um saco de confeitar ou uma máquina de churros, você pode usar um saco plástico resistente e cortar uma das pontas, ou simplesmente moldar os churros com as mãos.
Outras Receitas Deliciosas:
- Churros de Doce de Leite
- Churros com Nutella
- Churros Recheado de Chocolate
- Churros de Banana
- Churros de Morango com Creme
Fazer Churros Caseiro é uma forma deliciosa de se deliciar com uma sobremesa típica e irresistível. Com essa receita simples e prática, você poderá saborear churros fresquinhos e crocantes, preparados na comodidade da sua casa. Aproveite essa delícia tradicional da culinária espanhola e compartilhe momentos saborosos com amigos e familiares! Bom apetite!
Veja também:
Churros caseiro delicioso
Os churros são uma verdadeira tentação, e fazer essa delícia em casa é uma ótima maneira de saborear essa iguaria tão adorada. Nesta receita, vamos ensinar como preparar churros caseiros, crocantes por fora e macios por dentro, e você ainda terá a opção de recheá-los com o sabor que mais lhe agrada. Surpreenda-se com essa gostosura e deixe todos à mesa com água na boca!
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver até a manteiga derreter completamente.
- Acrescente a farinha de trigo de uma só vez à panela e misture vigorosamente com uma colher de pau, até que a massa forme uma bola homogênea e se desprenda do fundo da panela.
- Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione os ovos à massa, um de cada vez, mexendo bem após cada adição, até que a massa fique lisa e brilhante.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela ou pitanga.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a aproximadamente 180°C (ou até que um pedaço de pão fique dourado em 1 minuto).
- Com o saco de confeitar, faça tiras de massa no óleo quente, cortando cada churro com uma tesoura.
- Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes por fora, garantindo que estejam cozidos por dentro.
- Retire os churros com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela em pó. Role os churros na mistura para que fiquem bem envolvidos.
Dicas:
- Recheie os churros com doce de leite, chocolate, Nutella ou creme de avelã para deixá-los ainda mais irresistíveis.
- Para fazer churros recheados, utilize um bico de confeitar especial para recheios e coloque o recheio dentro da massa antes de fritar.
Outras Variações Deliciosas de Churros:
- Churros de Doce de Leite
- Churros com Ganache de Chocolate
- Churros com Geleia de Morango
- Churros com Creme de Baunilha
- Churros de Nutella com Morangos
Fazer churros caseiros é uma experiência deliciosa e gratificante, pois além de poder apreciar essa iguaria tão amada, você também pode soltar a criatividade com diferentes recheios e coberturas. Com essa receita simples e prática, você pode preparar churros fresquinhos e saborosos, proporcionando momentos de alegria e satisfação a todos que provarem essa maravilha. Aproveite e surpreenda sua família e amigos com churros caseiros feitos com carinho e muito sabor! Bom apetite!
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