A Como fazer a Torta perfeita é uma receita deliciosa e versátil, ideal para diversas ocasiões. Sua massa leve e saborosa combinada com um recheio cremoso é irresistível. Aprenda agora como preparar essa delícia e surpreenda a todos com o resultado!
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
Ingredientes para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa: em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente a água gelada aos poucos, até que a massa comece a se unir. Amasse levemente até formar uma bola. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas, o milho verde e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por alguns minutos.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e no caldo de frango e adicione ao refogado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o recheio fique cremoso e encorpado. Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Despeje o recheio sobre a massa.
- Abra o restante da massa e cubra a torta, fechando as bordas com um garfo para selar.
- Faça pequenos cortes na superfície da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa Torta Perfeita para saborear com a família e amigos. Essa receita é muito versátil, podendo ser adaptada com outros ingredientes de sua preferência. Sirva acompanhada de uma salada verde ou molho de sua escolha. Bom apetite!
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Bolo de banana de liquidificador
O bolo de banana de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para aproveitar bananas maduras que estão sobrando na fruteira. Essa receita é simples, rápida e resulta em um bolo fofinho e saboroso, perfeito para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa. Confira como preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque as bananas descascadas e cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida em uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos. Misture bem até a massa ficar lisa e uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa, sem bater.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo de banana.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de banana de liquidificador acompanhado de um café fresquinho e delicie-se!
Dica:
Se desejar, você pode adicionar canela em pó à massa para dar um toque especial ao sabor do bolo de banana.
Essa receita é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras e evitar o desperdício. Além disso, é um bolo simples de preparar e que agrada a todos os paladares. Experimente em diferentes ocasiões e desfrute dessa delícia caseira. Bom apetite!
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