Os Como fazer biscoitinho de tapioca com queijo parmesão são petiscos deliciosos, ideais para acompanhar um café, chá ou até mesmo para servir em festas. Eles são crocantes por fora e têm um sabor irresistível. Nesta receita, você aprenderá a preparar esses biscoitos de forma simples e rápida.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de tapioca granulada
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo coalho ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional, para dar um toque picante)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o queijo parmesão ralado e o queijo coalho ralado.
- Em uma panela, aqueça o leite até que comece a ferver. Em seguida, despeje o leite quente sobre a mistura de tapioca e queijos. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Adicione a manteiga derretida à mistura e continue mexendo.
- Espere a mistura esfriar um pouco antes de adicionar o ovo. Misture bem para incorporar o ovo à massa.
- Tempere a massa com sal e pimenta-do-reino (se estiver usando).
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, forme pequenas porções de massa, moldando os biscoitinhos do tamanho desejado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Você pode personalizar esses biscoitinhos adicionando ervas frescas, como manjericão ou orégano, para dar mais sabor.
- Experimente servir esses biscoitos com um molho de pimenta ou um patê de sua escolha.
- Armazene os biscoitinhos em um recipiente hermético para mantê-los crocantes por mais tempo.
Estes biscoitinhos de tapioca com queijo parmesão são uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Seja para um lanche rápido, para receber visitas ou até mesmo como acompanhamento de uma salada, eles sempre são um sucesso. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor!
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Batata com queijo na frigideira
As batatas com queijo na frigideira são um prato simples, reconfortante e extremamente saboroso. Esta receita é perfeita como acompanhamento ou mesmo como prato principal. Aqui está como prepará-la:
Ingredientes:
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 cebola média, picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado (ou outro queijo de sua escolha)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional, para finalização)
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida.
- Adicione as rodelas de batata à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe as batatas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e cozidas por dentro. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Quando as batatas estiverem cozidas, polvilhe o queijo cheddar ralado uniformemente sobre elas.
- Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter sobre as batatas por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que fique bem derretido.
- Se desejar, polvilhe com salsinha picada antes de servir.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
Essa é uma receita simples e deliciosa que pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Sinta-se à vontade para adicionar bacon, presunto, alho-poró ou outros ingredientes de sua escolha para dar um toque extra de sabor. Bom apetite!
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