Ingredientes da receita

• 1,5 kg de rabada de porco cortada em pedaços
• 2 cebolas médias, picadas
• 4 dentes de alho, picados
• 2 tomates maduros, picados
• 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
• 2 batatas médias, cortadas em cubos
• 1 pimentão verde, picado (opcional)
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sopa de colorau (colorífico)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Água fervente
• Salsinha picada para decorar (opcional)

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO