O Natal é uma época mágica do ano, repleta de tradições, alegria e, claro, comida deliciosa. Entre os pratos tradicionais de Natal, esta Receita de Bolo de Natal que Não Vai no Forno ocupa um lugar especial. No entanto, nem sempre é prático ou conveniente usar o forno, especialmente quando ele já está sobrecarregado com outros pratos. Neste artigo, apresentaremos uma solução criativa: uma receita de bolo de Natal que não vai no forno. Prepare-se para descobrir como fazer uma sobremesa incrível sem precisar do forno, poupando tempo e garantindo um resultado delicioso.
Introdução ao Bolo de Natal que Não Vai no Forno
O bolo de Natal é uma tradição em muitas casas ao redor do mundo. É um doce repleto de sabores que evocam o espírito natalino, como frutas cristalizadas, nozes, especiarias e, muitas vezes, um toque de rum ou conhaque. No entanto, nem todos têm tempo ou disponibilidade para assar um bolo no forno durante a agitada temporada de festas. É aí que a nossa receita de bolo de Natal que não vai no forno entra em cena.
Esta receita é prática e econômica, ideal para quem deseja desfrutar de um delicioso bolo de Natal sem a preocupação de utilizar o forno. Vamos explorar os ingredientes e o passo a passo para criar esta sobremesa incrível.
Ingredientes Necessários
Antes de começar a preparar o seu bolo de Natal que não vai no forno, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:
Para o Bolo:
- 200g de biscoitos tipo champanhe ou similar.
- 100g de frutas cristalizadas picadas.
- 100g de uvas-passas.
- 100g de nozes picadas.
- 1 colher de sopa de cacau em pó.
- 1 colher de chá de canela em pó.
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada.
- 1/4 de colher de chá de cravo em pó.
- 1 lata de leite condensado.
- 1/2 xícara de leite.
- 1/4 de xícara de rum ou conhaque (opcional).
Para a Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo derretido.
- 1/2 xícara de creme de leite.
Passo a Passo para Fazer o Bolo de Natal que Não Vai no Forno
Passo 1: Prepare os Ingredientes
- Em uma tigela grande, quebre os biscoitos em pedaços pequenos. Eles servirão como a base do bolo.
- Adicione as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as nozes picadas aos biscoitos.
- Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó, a canela, a noz-moscada e o cravo em pó. Adicione essa mistura aos ingredientes secos.
- Em outra tigela, misture o leite condensado com o leite. Se desejar um toque alcoólico, adicione o rum ou conhaque a essa mistura. Mexa bem.
Combine os Ingredientes
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos (biscoitos, frutas, nozes e especiarias) e misture até que tudo esteja bem incorporado. A mistura deve ficar homogênea.
Montagem do Bolo
- Forre uma forma de bolo com papel-manteiga, deixando as bordas para fora. Isso facilitará a retirada do bolo depois de pronto.
- Despeje a mistura do bolo na forma e pressione com as costas de uma colher para compactar.
Prepare a Cobertura
- Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria. Depois de derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso.
Cubra o Bolo
- Despeje a cobertura de chocolate sobre a camada de bolo na forma. Espalhe-a uniformemente.
Leve à Geladeira
- Cubra a forma com filme plástico e leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite. Isso permitirá que o bolo fique firme e os sabores se harmonizem.
Desenforme e Sirva
- Após o tempo de resfriamento, retire o bolo da geladeira. Use as bordas do papel-manteiga para levantá-lo da forma.
- Transfira o bolo para um prato de servir. Se desejar, decore com mais frutas cristalizadas, nozes ou raspas de chocolate.
Agora, o seu bolo de Natal que não vai no forno está pronto para ser saboreado. Corte em fatias generosas e compartilhe com a família e os amigos.
Outras Receitas de Bolos de Natal
Além do bolo de Natal que não vai no forno, existem outras opções de bolos deliciosos que podem ser preparados para as festas. Aqui estão duas alternativas:
1. Panetone Recheado com Chocolate
Um panetone recheado com chocolate é uma variação moderna do tradicional panetone natalino. Ele é perfeito para os amantes de chocolate e pode ser uma sobremesa incrível para a ceia de Natal.
2. Bolo de Frutas Natalino
O bolo de frutas natalino é uma alternativa clássica ao bolo de Natal tradicional. Ele é rico em frutas cristalizadas, passas e especiarias, criando uma sobremesa repleta de sabor natalino.
Escolha entre estas opções ou experimente todas para tornar a sua celebração de Natal ainda mais especial. Com essas receitas, você pode agradar a todos os gostos e criar memórias culinárias inesquecíveis durante esta temporada festiva.
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Picolé de Bolo de Cenoura com Cobertura