E para começar essa nossa lista incrível de receitas fit, nada melhor que uma Receita de maionese Saudável ingrediente que a gente usa em lanche, para fazer molho, salada e vários outros pratos, mas agora numa versão vegana e saudável. Acredite, colocar salsicha e sal deixa essa maionese idêntica à um molho verde.
Ingredientes
- 1/2 abacate grande maduro
- 50 ml de azeite extra virgem
- 100 ml água
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão grande
- Sal a gosto
Temperos a gosto
Modo de Preparo
- Corte um abacate grande ao meio, retire o caroço e guarde metade do abacate, use a outra metade para fazer a receita.
Retire a polpa de meio abacate, pique e transfira para um liquidificador.
Adicione a água – se desejar uma maionese mais grossa, adicione menos água. Comece a bater no modo pulsar.
Com o abacate bem triturado, abra a tampinha do liquidificador e com ele ligado na velocidade baixa, adicione o azeite em fio, sempre batendo.
Finalize com o sal, com o suco do limão e temperos a gosto – se desejar adicione salsicha a gosto.
Bata até virar um creme homogêneo, transfira para uma bisnaga de molho de lanchonete.
Sirva em seguida ou armazene na geladeira por até 5 dias.
Veja também:
Torta de maçã saudável
Uma torta de maçã super saudável e deliciosa;
Sem dúvida, essa torta de maçã saudável é uma opção deliciosa para quando bate a vontade de comer um doce.
Sem ingredientes refinados, sem glúten e sem lactose, é uma ótima opção para quem tem alguma restrição alimentar ou está buscando novas opções de sabores.
Ingredientes
Mistura seca
- 1/4 de xic. de amido de milho
- 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1/4 de xíc. de açúcar mascavo
- 1colher de chá de fermento para bolo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Mistura líquida
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 maçãs – usei a fuji
- suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de uva passa
Modo de preparo
- Comece misturando bem todos os ingredientes secos;
Em seguida, faça a mistura líquida com o ovo, açúcar e óleo de coco;
Por último, corte sua maça em fatias bem finas. Regue com o suco de limão e misture bem. Por fim, adicione as uvas passas
Logo após, unte suas formas e alterne 1 camada de maçã com 1 camada da mistura seca. Finalize adicionando a mistura líquida e caso deseje, salpique com amêndoas;
Leve ao forno em temperatura média por 45 min ou até que fique bem dourado e as maçãs bem macias. - Mas, sem dúvida, você pode adaptar a receita para deixar ela do jeito que você mais gosta. Tenho até algumas dicas de variações, como por exemplo:
- Que tal usar a maça verde? Possivelmente ela trará um toque maior de acidez, mas vai ficar uma delícia;
Ao invés da canela, que tal adicionar gengibre em pó?
No lugar da farinha de aveia, você pode trocar pela de amêndoas, certamente vai trazer ainda mais sabor;
Para finalizar, utilizar amêndoas em lâminas, mas você pode substituir por nozes, por exemplo.
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também essa maravilhosa receita de Café da manhã Banana com queijo