Na vasta riqueza da culinária brasileira, e como Como Fazer Pavê de Paçoca? Ele se destaca como uma sobremesa que combina o doce irresistível da paçoca com a suavidade de um pavê. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa sobremesa que encanta paladares, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária deliciosa e aprender Como Fazer Pavê de Paçoca para surpreender seus amigos e familiares.
Ingredientes Necessários de Como Fazer Pavê de Paçoca
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2 caixas de creme de leite
- 10 paçocas esfareladas
- Amendoim torrado e moído para decorar
Modo de preparo de Como Fazer Pavê de Paçoca
Creme Branco
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme. Reserve e deixe esfriar.
Creme de Chocolate
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo. Misture o chocolate derretido com uma caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
Montagem do Pavê
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos tipo maisena. Despeje metade do creme branco sobre os biscoitos e espalhe uniformemente. Em seguida, adicione uma camada do creme de chocolate.
Adição de Paçoca
Esfarele algumas paçocas sobre o creme de chocolate, proporcionando uma explosão de sabor característica da paçoca.
Repetição das Camadas
Repita o processo, fazendo uma nova camada de biscoitos, seguida pelo restante do creme branco e do creme de chocolate. Adicione mais paçocas esfareladas.
Finalização e Decoração
Na última camada, misture a outra caixa de creme de leite com as paçocas esfareladas, criando um creme de paçoca para a cobertura. Espalhe essa mistura sobre o pavê.
Decorando com Amendoim
Finalize decorando com amendoim torrado e moído por cima. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Variações de Receitas com Paçoca:
Variação 1: Milkshake de Paçoca
3 paçocas
2 bolas de sorvete de creme
1 xícara de leite
Chantilly para decorar
Bata as paçocas, o sorvete e o leite no liquidificador. Sirva em um copo decorado com chantilly e esfarele paçoca por cima.
Variação 2: Brigadeiro de Paçoca
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de paçoca esfarelada
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desprender do fundo da panela. Faça bolinhas e passe na paçoca esfarelada.
Conclusão
O Pavê de Paçoca é uma sobremesa que honra a tradição brasileira de transformar ingredientes simples em algo extraordinário. Ao seguir esses passos simples, você cria uma delícia que combina a crocância dos biscoitos com a cremosidade dos recheios, destacando o sabor inconfundível da paçoca. Experimente também as variações de receitas com paçoca para explorar ainda mais esse ingrediente emblemático. Sirva o pavê em ocasiões especiais ou sempre que desejar surpreender com uma sobremesa irresistível. Que cada camada desse pavê seja uma celebração dos sabores brasileiros que encantam a todos.
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