Para aqueles que querem aproveitar uma receita com gostinho de chocolate, mas de uma forma mais saudável, essa receita de Bolo de chocolate sem açúcar e sem farinha é a escolha certa! Um bolo de chocolate sem açúcar e sem farinha nunca mais terá a mesma imagem na sua cabeça depois de provar essa versão.

Ingredientes do Bolo de chocolate sem açúcar e sem farinha

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 3 bananas maduras (nanica ou prata)
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos e o óleo. Bata por 3 minutos.
3. Na mistura que se formou, adicione as bananas maduras, a aveia e o cacau em pó.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e use mexa bem para que tudo se misture e fique homogêneo.
5. Unte uma assadeira e despeje a massa nela.
6. Leve ao forno a 200º graus, por cerca de 30 minutos (o tempo vai depender da potência do seu forno, por isso fique de olho).

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Bolo de fubá com coco – sem glúten e lactose

É provável que você se apaixone por esse bolo de fubá com coco antes mesmo de experimentar. Isso porque a receita é super fácil de fazer este Bolo de fubá com coco – sem glúten e lactose

Além disso, ele fica super fofinho e gostoso. Com toda a certeza você vai querer fazer a receita dobrada para se deliciar ainda mais.
Fofinho, molhadinho e delicioso esse bolo de fubá com coco não tem glúten e nem lactose e vai te conquistar.

Ingredientes

• 400 mL de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 100 g de coco ralado (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

1. No liquidificador, misture todos os ingredientes na ordem que estão descritos e bata bem até formar uma massa bem uniforme e lisa;
2. Por último, adicione o fermento e bata só o suficiente para misturá-lo a massa;
3. Então, transfira sua massa para uma forma untada e enfarinhada (ver notas);
4. Asse seu bolo em forno pré aquecido, em temperatura média (200°) por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo.

Nota

Se você possui restrição a lactose, evite usar a manteiga para untar a sua forma. Prefira um desmoldante ou até mesmo o óleo;
O óleo pode ser o de coco, assim como de girassol ou milho;
Você pode usar o açúcar demerara na sua massa. Possivelmente isso vai interferir um pouco na cor, mas fica uma delícia;

Para finalizar, torrei um pouco do coco e salpiquei por cima do bolo. Por cima, fica uma camada bem molhadinha, que gruda bem o coco;
Preparei essa receita usando uma forma de 30 x 25 cm.

Bolo sem glúten e sem lactose

Eu tenho certeza que você vai amar essa receita, já que ela é simplesmente perfeita. Mas, é provável que essa receita agrade também aquelas pessoas que possam ter alguma restrição alimentar uma vez que não possui nem glúten e nem lactose.

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