Ingredientes da receita

• 1 kg de coxinha da asa
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de fubá mimoso
• 1 colher (chá) de sal
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 pimentas de bode ou malagueta
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de paprica picante e 1 colher de chá de colorífico (urucum) (opcional)
• óleo para fritar.

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