O Pão caseiro que cresce muito é uma das mais antigas tradições culinárias da humanidade, remontando a milhares de anos. A arte de fazer pão em casa não apenas fornece alimento para o corpo, mas também alimenta a alma, conectando as pessoas às suas raízes e à história da panificação artesanal. Esta receita de pão caseiro que cresce muito é uma homenagem à tradição, proporcionando um pão macio, aromático e com uma bela expansão. Vamos explorar um pouco sobre a história por trás do pão caseiro e aprender como prepará-lo em casa, juntamente com uma tabela nutricional para fornecer informações sobre seus valores nutricionais.
História do Pão caseiro que cresce muito
O pão tem uma longa história na culinária mundial, sendo um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo.
Receita de Pão Caseiro que Cresce Muito
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura de farinha e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes iguais e forme dois pães no formato desejado.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que estejam dourados e emitam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar e servir.
Tabela Nutricional do Pão Caseiro (por porção):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 3g |
| Gorduras Saturadas | 0g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 2g |
| Sódio | 200mg |
Conclusão
O pão caseiro que cresce muito é mais do que apenas uma receita; é uma tradição que une famílias e comunidades ao redor do mundo. Ao fazer seu próprio pão em casa, você está seguindo os passos de gerações anteriores, honrando uma tradição milenar de preparar alimentos com amor e cuidado. Experimente esta receita em casa e descubra todo o prazer de assar pães frescos e aromáticos que enchem a casa com um aroma reconfortante e convidativo.
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