Olá saudáveis! Trazemos uma Receita de Almoço Fitness e Light. São receitas deliciosas compostas por saladas e acompanhado com Frango. Para quem fizer uma dessas Receitas pode inovar com outras propriedades que achar conveniente.
eguir uma dieta rigorosa para pessoas que principalmente desejam perder peso ou manter uma dieta saudável! Deve ser sempre uma prioridade comer bem e ter refeições sempre saudáveis. Logo surgiu a ideia de criar esse cardápio completo de Almoço Fitness que sei muito bem que será proveitosa por todos nós.

Ingredientes para salada fit com frango desfiado

• ½ kg de peito de frango desfiado;
• 1 cenoura pequena ralada;
• 1 maçã verde pequena cortada em cubos;
• 4 colheres de sopa de nozes trituradas;
• 2 colheres de sopa de uvas-passas sem sementes;
• 1 colher de sopa de salsinha picada;
• azeite a gosto;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• sal a gosto.

Como preparar salada fit com frango desfiado

1. Após cozinhar o frango em água com sal, espere esfriar, desfie e reserve. Em um bowl coloque a cenoura, a maçã, as nozes, as passas, a salsinha e o frango desfiado e misture tudo. Tempere com azeite, sal e vinagre. Leve para gelar até a hora de servir.,

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Filé de Frango grelhado com tomate cereja

Esta receita de filé de frango grelhado com tomate cereja e manjericão é tão gostosa que você jamais iria imaginar que é tão fácil de fazer! Pronta em apenas 20 minutos, esta é a receita perfeita para aqueles dias cheios.

Ingredientes

• 4 filés de frango (com aproximadamente 1 cm de espessura)
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de manteiga com sal
• 2 dentes de alho, picados
• 6 colheres de sopa de água
• ½ colher de sopa de vinagre branco (vinagre de arroz e balsâmico também são bons)
• ¼ colher de chá de páprica defumada (se não tiver, pode ser páprica doce)
• 1 xícara de chá de tomatinhos cereja, cortados ao meio (se não tiver, pode usar tomate picado)
• 8 folhas grandes de manjericão (cortadas em tirinhas)
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Acrescente sal e pimenta sobre os filés, em ambos os lados.
2. Pré-aqueça o azeite em uma frigideira grande, de fundo grosso, em fogo médio-alto. Doure os filés de ambos os lados. Isso levará cerca de 5 minutos para cada lado (dependendo da espessura dos filés). Adicione 3 colheres de sopa de água, diminua um pouco o fogo e cubra pelos últimos 2 minutos. Isso ajudará a cozinhar o frango um pouco mais rápido e a não queimar a crostinha que está sendo criada no fundo da panela. O frango estará pronto quando a temperatura atingir 74ºC, ou quando não estiver mais rosado por dentro, e o líquido que sair estiver transparente. Retire os filés da panela e coloque-os em um prato, coberto com papel alumínio para mantê-los quentes.
3. Abaixe o fogo, adicione 1 colher de sopa de manteiga e refogue o alho até que comece a mudar de cor. Adicione 3 colheres de sopa de água, vinagre e páprica defumada. Misture tudo, raspando o fundo da panela, para que a crostinha da panela se misture bem ao molho. Em seguida, adicione os tomates e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo, adicione a última colher de sopa de manteiga e mexa até derreter completamente.
4. Leve os filés de volta à frigideira, espalhe o molho por cima dos filés e salpique com manjericão.
5. Você pode servir com arroz branco e salada.

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