Bolo de chocolate, Bolo Prestígio de Festa com recheio cremoso de coco e cobertura de Chocolate, uma maravilha em sua festa.
Ingredientes de como fazer Bolo Prestígio de Festa
- Creme
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de coco seco em flocos
- Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras
Cobertura
- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
- 200 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
- Montagem
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
Modo de preparo
- Creme
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. - Transfira para uma batedeira, e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume e formar um marshmallow. Junte o Creme de Leite, o coco e misture delicadamente.
- Cubra com plástico-filme e leve à geladeira até o momento de rechear o bolo.
Massa
- Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada.
- Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater até obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o Chocolate em Pó DOIS FRADES, aos poucos, intercalando com o Leite NINHO e misture.
- Por último, junte o fermento em pó e as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
- Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
Cobertura
Em um recipiente refratário, junte o NESTLÉ Creme de Leite e o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo.
Retire do fogo e reserve.
Montagem
Corte o bolo já frio em três partes, no sentido horizontal.
Forre uma forma redonda (28 cm de diâmetro) com plástico-filme, coloque uma das partes do bolo e umedeça com o Leite NINHO misturado com o leite de coco.
Espalhe metade do creme de coco reservado, cubra com outra parte de bolo e volte a umedecer.
Coloque o restante do creme e termine com a última camada de bolo.
Cubra com plástico-filme e leve para gelar por cerca de 3 horas.
Desenforme o bolo sobre um prato de servir, espalhe a cobertura, decore com coco ralado e raspas de Chocolate e sirva em seguida. Este Bolo Prestígio de Festa é uma delícia!
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Milkshake de 3 jeitos
Um golinho e… pronto, é amor à primeia vista. Com menos de 10 ingredientes, você pode fazer Milkshake de 3 jeitos caseiros: milk shake de paçoca, de doce de leite e de cookies. Com menos ingredientes ainda, você pode escolher um só e se deliciar. E aí, qual é sua escolha?
Ingredientes
Cookies
- 4 bolachas de cacau recheada
- 4 bolas de sorvete de flocos
- 1/4 de xícara de leite
- Calda de chocolate
Doce de leite
- 4 colheres de sopa de doce de leite
- 4 bolas de sorvete de creme
- 1/4 de xícara de leite
- Calda de chocolate
Paçoca
- 4 paçocas
- 4 bolas de sorvete de creme
- 1/4 de xícara de leite
- Calda de caramelo
Modo de Preparo
- Bata os ingredientes em um liquidificador.
- Em seguida, em um copo de milk shake, adicione a calda.
- Complete o copo com o milk shake batido e sirva com um canudo, Estas deliciosas receitas de Milkshake de 3 jeitos é maravilhsa não é mesmo.
Um pouco de história
O Milk Shake teve sua origem em 1885 nos Estados Unidos, inicialmente era uma bebida fortificante. Além do leite e do sorvete, também levava calda, uísque e ovos. No entanto, essa mistura não fez tanto sucesso.
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