Bolo de Leite Simples: Receita Clássica e Deliciosa

O Bolo de Leite Simples: Receita Clássica e Deliciosa, também conhecido como bolo de liquidificador, é um clássico da culinária brasileira, presente em inúmeras casas e memórias afetivas. Sua combinação de textura macia e sabor suave, além da praticidade de ser preparado no liquidificador, o torna um dos queridinhos das cozinhas brasileiras. Neste artigo, vamos reviver a magia do bolo de leite simples, desvendando a receita que marcou a infância e adolescência de muitos, e que continua encantando paladares.

Uma Viagem no Tempo: Bolo de Leite Simples: Receita Clássica e Deliciosa

O bolo de leite simples, como o conhecemos hoje, ganhou popularidade nos anos 80 e 90, se tornando um dos queridinhos das festas de aniversário e encontros familiares. Sua praticidade, sabor inconfundível e a possibilidade de personalização com diferentes coberturas e decorações o tornaram um sucesso absoluto. A receita, passada de geração em geração, carregava consigo o toque especial de cada família, com pequenas variações que a tornavam única.

Ingredientes para um Bolo de Leite Simples Delicioso:

Para reviver a magia do bolo de leite simples dos anos 80 e 90, você precisará de:

Ingredientes:

• 4 ovos grandes em temperatura ambiente
• 1 xícara (240ml) de leite integral
• 1 xícara (200g) de açúcar
• 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal (ex: girassol ou milho)
• 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, batendo por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
5. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Tabela Nutricional (por porção):

Conclusão:

O bolo de leite simples é um clássico da culinária brasileira que evoca memórias afetivas e saborosas. Sua receita simples e sabor inconfundível o tornam um dos bolos mais amados do país.

Reviver essa receita é uma forma de conectar-se com o passado, relembrar momentos especiais e compartilhar a tradição culinária com as novas gerações. Experimente essa receita e deixe-se levar pela nostalgia e pelo sabor inigualável do bolo de leite simples.

Veja também:

Bolo de Fubá Cremoso: Tradição e Sabor

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, presente em inúmeras casas e memórias afetivas. Sua textura macia e sabor levemente adocicado, com o toque especial do fubá, nos transporta para um universo de aromas e sabores que remetem à tradição culinária brasileira. Neste artigo, vamos desvendar os segredos do bolo de fubá cremoso, explorando sua história, ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em casa.

Um Pouco de História:

O bolo de fubá tem raízes profundas na história da culinária brasileira, sendo uma receita tradicional que remonta aos tempos coloniais. O fubá, ingrediente principal do bolo, era um alimento básico na época, utilizado em diversas receitas, e sua versatilidade o tornou um dos ingredientes mais populares da culinária brasileira.

O bolo de fubá, como o conhecemos hoje, sofreu adaptações ao longo dos anos, incorporando ingredientes e técnicas culinárias locais, mas sua essência permanece a mesma: um bolo simples, saboroso e que evoca memórias afetivas.

Ingredientes para um Bolo de Fubá Cremoso Delicioso:

Para preparar um bolo de fubá cremoso tradicional, você precisará de:

Ingredientes:

• 2 xícaras (280g) de fubá
• 1 xícara (240ml) de leite integral
• 1 xícara (200g) de açúcar
• 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal (ex: girassol ou milho)
• 3 ovos grandes em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (120ml) de água fervente

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione a água fervente aos poucos, incorporando com um fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
5. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Tabela Nutricional (por porção):

Conclusão:

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira que conquista paladares com sua textura macia e sabor levemente adocicado. Sua combinação de fubá, leite e ovos, temperada com especiarias e ervas frescas, nos transporta para um universo de aromas e sabores que remetem à tradição culinária brasileira.

O bolo de fubá é um prato versátil que pode ser servido como sobremesa ou acompanhamento, e que combina perfeitamente com café, chá ou leite. Experimente essa receita e deixe-se levar pela magia da culinária brasileira!

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