A Couve-flor crocante de Airfryer em 5 passos é um vegetal versátil que pode ser preparado de várias maneiras. Ao cozinhá-la na Airfryer, você pode obter uma textura crocante e um sabor delicioso sem adicionar muito óleo. Essa receita é rápida e fácil de fazer, sendo uma ótima opção para um lanche ou acompanhamento saudável.
História:
A couve-flor tem uma longa história que remonta a milhares de anos. Acredita-se que ela seja originária da Ásia Menor, atualmente conhecida como Turquia, e se espalhou por todo o mundo através das rotas de comércio. A couve-flor é um parente próxima do brócolis e do repolho, fazendo parte da família das Brassicaceae.
Ao longo dos séculos, a couve-flor foi cultivada em diferentes regiões e se tornou um ingrediente importante em diversas culinárias. Ela é valorizada por sua textura delicada e sabor suave, além de ser rica em nutrientes e vitaminas.
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- Opcional: suco de limão para servir
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Lave a cabeça de couve-flor e corte-a em floretes médios.
- Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, a páprica em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta preta.
- Adicione os floretes de couve-flor à tigela e misture bem para cobrir todos os pedaços com a mistura de temperos.
- Coloque os floretes de couve-flor na cesta da Airfryer em uma única camada. Asse por cerca de 15-20 minutos, agitando a cesta a cada 5 minutos para garantir uma cocção uniforme. Os floretes devem ficar dourados e crocantes.
- Retire a couve-flor crocante da Airfryer e sirva quente. Se desejar, esprema um pouco de suco de limão por cima para dar um toque cítrico.
Tabela Nutricional (por porção – 1 xícara de couve-flor):
A tabela nutricional pode variar dependendo do tamanho da porção e dos ingredientes específicos utilizados. Aqui está uma estimativa dos valores nutricionais básicos para a couve-flor crocante:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 5g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras | 3g |
| Fibras | 2g |
Lembre-se de que esses valores são apenas uma estimativa e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
Agora você tem uma receita simples para fazer couve-flor crocante na Airfryer. Aproveite esse petisco saudável e saboroso, que pode ser uma alternativa deliciosa aos salgadinhos tradicionais. Bom apetite!
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