1,5 kg de costelinha de porco temperada
1 kg de batatas, cortadas em cubos
2 cebolas, picadas
4 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
2 colheres de chá de alecrim fresco, picado
1 colher de chá de tomilho fresco, picado….
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