Esta Receita de Bolo nega maluca é super fácil de fazer e fica super fofinho. Uma receita maravilhosa, muito saborosa, com toda certeza você vai amar essa Receita de Bolo nega maluca.

Ingredientes

Para o bolo

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• Uma xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (½ xícara se utilizar cacau)
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• ⅓ xícara de chá de óleo vegetal
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• Uma colher de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal

Ingredientes para o brigadeiro mole

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Para o bolo

1. Pre-aqueça o forno à 180ºC. Unte bem e enfarinhe uma forma com furo no meio
2. Em uma tigela aqueça a água (eu coloco no microondas por 90 segundos) e dissolva o chocolate. Adicione a baunilha e reserve.
3. Em outra tigela, misture a farinha, fermento, bicarbonato e sal. Reserve
4. Em uma tigela média, adicione os ovos e bata bem com um fuê. Adicione o açúcar e misture até bem incorporado. Depois adicione o óleo e mistura de chocolate e misture.

Depois de todos os ingredientes líquidos terem sido misturados, adicione os ingredientes secos que estavam reservados. Adicione devagar, mexendo sempre até ficar tudo misturado.
Despeje a massa na forma preparada. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para o brigadeiro mole

Em uma panela pequena, antes de ligar o fogo, misture o leite condensado com o chocolate em pó até o chocolate dissolver completamente.
Ligue o fogo e adicione a manteiga. Mexa com uma espátula ou colher de pau, constantemente, para que não grude no fundo da panela. Quando começar a ferver, mexa vigorosamente por cerca de 1 minuto e desligue o fogo.

Normalmente, o processo de espessamento leva cerca de 5 minutos, mas isso depende da intensidade do fogo e da marca do leite condensado (alguns já são mais espessos que outros).
O ideal é uma consistência que seja grossa o suficiente para permanecer no bolo, mas não tanto que seja difícil de espalhar. Além disso, lembre-se de que ele engrossará muito mais depois que esfriar. Se você acha que ele engrossou demais, adicione 1 colher de sopa de leite por vez e mexa até obter a consistência desejada.

Montagem do Bolo

1. Com o bolo ainda morno, passe uma faca ao redor para soltá-lo da forma e desenforme-o.
2. Deixe a parte mais plana do bolo virada para cima, para ficar mais fácil de decorá-lo.
3. Com o brigadeiro ainda quente, espalhe-o por cima do bolo.
4. Para a decoração mostrada nesta foto, coloquei um pequeno pires para cobrir o buraco do bolo e coloquei um coelhinho de chocolate em cima do pires. Depois coloquei por cima do pires um pouco de coco em flocos, que colori com algumas gotinhas de corante verde, e coloquei alguns ovinhos de chocolate por cima.
5. Fique à vontade para fazer a decoração como preferir.

Notas

Para tingir os flocos de coco na cor verde, coloquei o coco dentro de um saquinho de plástico e adicionei algumas gotinhas de corante alimentício. “Massageei” com os dedos e sacudi bastante o saquinho, para que todos os flocos tivessem contato com o corante, essa Receita de Bolo nega maluca é perfeita!

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Bolo de chocolate simples

Imagina um bolo de chocolate simples, super molhadinho que só de olhar enche a boca de água! Isso mesmo, nessa versão de bolo de chocolate você vai poder aprender o passo a passo de como fazer essa gostosura.

Como fazer bolo de chocolate
Para fazer bolo de chocolate vamos precisar para o bolo de farinha de trigo, açúcar, água quente, chocolate 50%, óleo, ovos, margarina e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Colocar numa forma retangular, e assar por 35 minutos aproximadamente. Para a cobertura vamos levar os ingredientes ao fogo médio até engrossar. Na sequência, iremos retirar o bolo de chocolate do forno, colocar a cobertura ainda quente, cortar em quadradinhos, deixar esfriar ou não, o que importa é saborear esse maravilhoso bolo de chocolate!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate 50%
• 03 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para a cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate (com 50% de cacau)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, a margarina fervida junto com a água, e chocolate.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Transfira para uma tigela, e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet, a cada adição.
4. Adicione o fermento em pó, e mexa delicadamente com uma colher.
5. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até espetar um palito e sair limpo e seco.
7. Retire do forno, espere esfriar e reserve.
8. Da cobertura
9. Numa panela, coloque a farinha de trigo e o leite e misture bem para dissolver.
10. Acrescente o leite condensado, o chocolate e a margarina.
11. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e se soltar das laterais da panela.
12. Retire do fogo e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
13. Corte em quadradinhos, deixe amornar e sirva esse delicioso bolo de chocolate!

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