Que tal um bolo de limão bem gostoso para o café da tarde? Um bolinho macio, que derrete na boca coberto por uma deliciosa camada de creme de limão com muito leite condensado.
Já imaginou comer um bolinho quentinho e bem fofinho com uma cobertura cremosa, perfeitamente equilibrada entre o doce e o azedo, e que não dá um pingo de trabalho na hora de preparar

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• Suco de 1 limão

Calda

• 1 lata leite condensado
• 1 caixinha creme de leite
• 200ml de suco de limão

Modo de preparo

Bolo

1. Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos.
2. Em seguida adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto..
3. Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea..
4. Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos

Calda

1. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos..
2. Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.
3. Cubra seu bolo com a cobertura e sirva Bolo de limão em seguida..

Veja também:

Receita de Bolo 3 leites

É provável que essa receita de bolo 3 leites possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se propõe a usar 3 tipos de leite pode ser fácil. Mas eu te garanto, será!
Fofinho, molhadinho e delicioso, é uma ótima opção não só para um lanche da tarde, como também para um café da manhã caprichado.
Essa receita, de origem latina. possivelmente possui inúmeras versões diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a região onde é produzida.

Receita de bolo 3 leites

Ingredientes

Massa de bolo

• 100 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 5 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• Calda
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite

Modo de preparo

1. Para começar, pré aqueça o seu forno;
   Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo;
   Logo após, vá adicionando os ovos um a um e continue batendo até a sua massa dobrar de volume;
   Por último, adicione a baunilha além da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente até que a massa esteja uniforme.
2. Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;
   Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou até que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;
3. Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;
   Faça furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o líquido e fique geladinho;
   Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.

Nota

Utilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;
Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui você confere como fazer;
Da mesma forma, você pode finalizar com uma camada de doce de leite e também vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;
Por último, você pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma delícia.

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