Saiba como fazer um tradicional brigadeiro de panela só 3 ingredientes: leite condensado, achocolatado em pó e margarina. Simples de preparar, a receita fica pronta em alguns minutos. É uma opção rápida e prática para quem busca uma sobremesa para o lanche da tarde fácil de fazer. O resultado é um brigadeiro cremoso, ideal para ser consumido com colher. Aprenda como fazer!

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado na panela.
Acrescente a margarina, o achocolatado em pó.
Mexa bem os ingredientes até soltar do fundo da panela.

Dicas

Com toda a certeza, para fazer um bom brigadeiro é essencial escolher bons ingredientes. Isso porque, dependendo da qualidade dos mesmos, o sabor do seu brigadeiro vai mudar bastante.

Para você não errar, tenho algumas dicas, como por exemplo:

Em primeiro lugar, a não ser que seja uma questão de gosto (e isso não se discute) nunca use achocolatado;

Assim sendo, busque um chocolate em pó de qualidade e com menos concentração de açúcar;
Escolha um leite condensado de boa qualidade. Algumas opções no mercado são mais ralas, o que certamente vai influenciar na textura do brigadeiro de panela só 3 ingredientes;

O ideal é utilizar a manteiga sem sal, porém, já fiz com a versão salgada e nunca influenciou no sabor final;
Caso queira deixar seu brigadeiro mais cremoso, adicione 100 ml de creme de leite depois de tirar ele do fogo. Isso ajudará também a ele não açucarar com facilidade

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Pavê de Banana

Já imaginou saber fazer um pavê de banana? nunca viu? Pois agora mesmo vou te ensinar porque é super simples.

Além de sair saboroso, o pavê de banana é saudável. E para prepará-lo leva apenas alguns ingredientes, é prático de fazer e demora 3 horas de aguardo na geladeira.

Bora seguir com pavê de banana.

Receita de Pavê de banana

Ingredientes

• 12 colheres de açúcar
• 16 bananas nanicas
• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado
• 6 gemas
• 2 colheres de maisena
• 2 latas de creme de leite
• 6 claras
• 6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Para preparar o pavê de banana é simples, primeiro coloque em fogo baixo as 12 colheres de açúcar para aquecer. Quando o açúcar derreter, adicione as bananas cortadas em rodelas. Deixe aquecer um pouco e reserve.

Para fazer o creme, você precisará colocar em uma panela o leite, leite condensado, gemas e a maisena. Mexa para não grudar no fundo e quando engrossar, reserve.

Coloque as bananas em uma travessa no fundo e jogue o creme por cima.

Para fazer a segunda parte, bata as claras em neve, adicione 6 colheres de açúcar aos poucos e por fim, o creme de leite. Adicione por último na travessa e leve para geladeira para gelar por pelo menos 3 horas, pavê de banana.

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