Receita super fácil e nutritiva
Com toda a certeza essa torta de frango vai deixar o seu dia a dia mais gostoso e nutritivo. Isso porque, essa receita é a opção perfeita para uma refeição mais saudável para toda a família.

Saudável e deliciosa
Pra começar você precisa saber o quanto essa receita fica gostosa. Isso porque, a mistura dos ingredientes trazem um sabor e textura incríveis que promete agradar até os paladares mais criteriosos.

Ingredientes da Torta de frango

• 1 cebola média;
• 1 cenoura média;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 abobrinha média;
• 1 peito de frango cozido e desfiado (já temperado com sal);
• 3 ovos inteiros;
• 170 g de iogurte natural sem açúcar;
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó;
• ⅓ xícara de cebolinha fresca picada;
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral;
• 1 e ½ colher de chá de sal;
• 50 g de queijo parmesão ralado;
• pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Comece refogando a cebola picada em cubos com 2 colheres de azeite e a cenoura ralada. Quando ambos estiverem mais macios, adicione a abobrinha também ralada e deixe cozinhar só até a abobrinha começar a ficar mais macia;
Retire do fogo, misture o frango desfiado e reserve;
Em seguida, misture os ovos, a cúrcuma em pó, o iogurte, a farinha e o sal até formar um mistura homogênea;
Logo após, misture o refogado à mistura de ovos, adicione a cebolinha picada e transfira a mistura para uma travessa untada com manteiga e efarinhada com a farinha de arroz;
Finalize com o queijo parmesão e leve para assar por 35 min, aproximadamente, em forno com temperatura média. O ponto é quando espetar um palito e não voltar nada líquido essa receita de Torta de frango é maravilhosa.

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Filé de Frango grelhado com tomate cereja

Esta receita de filé de frango grelhado com tomate cereja e manjericão é tão gostosa que você jamais iria imaginar que é tão fácil de fazer! Pronta em apenas 20 minutos, esta é a receita perfeita para aqueles dias cheios.

Ingredientes

• 4 filés de frango (com aproximadamente 1 cm de espessura)
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de manteiga com sal
• 2 dentes de alho, picados
• 6 colheres de sopa de água
• ½ colher de sopa de vinagre branco (vinagre de arroz e balsâmico também são bons)
• ¼ colher de chá de páprica defumada (se não tiver, pode ser páprica doce)
• 1 xícara de chá de tomatinhos cereja, cortados ao meio (se não tiver, pode usar tomate picado)
• 8 folhas grandes de manjericão (cortadas em tirinhas)
• sal e pimenta a gosto

Instruções

Acrescente sal e pimenta sobre os filés, em ambos os lados.
Pré-aqueça o azeite em uma frigideira grande, de fundo grosso, em fogo médio-alto. Doure os filés de ambos os lados. Isso levará cerca de 5 minutos para cada lado (dependendo da espessura dos filés). Adicione 3 colheres de sopa de água, diminua um pouco o fogo e cubra pelos últimos 2 minutos. Isso ajudará a cozinhar o frango um pouco mais rápido e a não queimar a crostinha que está sendo criada no fundo da panela. O frango estará pronto quando a temperatura atingir 74ºC, ou quando não estiver mais rosado por dentro, e o líquido que sair estiver transparente. Retire os filés da panela e coloque-os em um prato, coberto com papel alumínio para mantê-los quentes.
Abaixe o fogo, adicione 1 colher de sopa de manteiga e refogue o alho até que comece a mudar de cor. Adicione 3 colheres de sopa de água, vinagre e páprica defumada. Misture tudo, raspando o fundo da panela, para que a crostinha da panela se misture bem ao molho. Em seguida, adicione os tomates e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo, adicione a última colher de sopa de manteiga e mexa até derreter completamente.
Leve os filés de volta à frigideira, espalhe o molho por cima dos filés e salpique com manjericão.
Você pode servir com arroz branco e salada.

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