Como Fazer Nuggets de frango caseiro são um clássico amado por crianças e adultos. Fazer Como Fazer Nuggets de frango caseiro é uma maneira excelente de garantir um alimento mais saudável e saboroso, sem aditivos ou conservantes artificiais. Aqui, vamos te ensinar a preparar nuggets de frango caseiros em passos simples, utilizando ingredientes fáceis de encontrar.
Um Pouco da História dos Como Fazer Nuggets de frango caseiro
Os nuggets de frango foram inventados nos anos 1950 pelo professor de ciência de alimentos Robert C. Baker, da Universidade de Cornell. Ele desenvolveu a receita como uma maneira de criar uma comida fácil de preparar e que fosse atraente para o consumidor. Originalmente, os nuggets de frango eram destinados ao mercado de fast food, mas logo se tornaram populares nas cozinhas de todo o mundo.
Ingredientes
Para preparar seus nuggets de frango caseiros, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação do Frango
- Corte o frango: Corte o peito de frango em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Tempere: Em um processador de alimentos, coloque o frango, a cebola, o alho, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Processe até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o ovo: Acrescente o ovo à mistura de frango e processe novamente até incorporar bem.
Passo 2: Modelagem dos Nuggets
- Forme os nuggets: Com a mistura de frango, faça pequenas bolinhas e, em seguida, achate-as levemente para formar os nuggets.
- Prepare a farinha de rosca: Em um prato raso, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
3: Empanamento
- Empane os nuggets: Passe cada nugget na mistura de farinha de rosca e queijo parmesão, pressionando levemente para aderir bem.
Passo 4: Fritura ou Assamento
- Fritura: Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os nuggets até dourarem, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Assamento (opção mais saudável): Preaqueça o forno a 200°C. Coloque os nuggets em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Asse por 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e cozidos.
Passo 5: Servir
- Sirva os nuggets: Acompanhe os nuggets de frango com molhos de sua preferência, como ketchup, maionese ou molho barbecue.
Informações Nutricionais
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Gorduras | 6 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 300 mg |
Dicas e Variações
- Adicione ervas e temperos: Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, à mistura de frango para dar um sabor extra.
- Substitua a farinha de rosca: Para uma versão sem glúten, use farinha de milho ou farinha de amêndoas no lugar da farinha de rosca.
- Opção assada: Para uma opção mais saudável, opte por assar os nuggets em vez de fritar. Eles ficam igualmente crocantes e saborosos.
Conclusão
Fazer nuggets de frango caseiros é uma ótima maneira de desfrutar de um lanche delicioso e saudável. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você pode preparar essa iguaria para sua família e amigos em pouco tempo. Experimente essa receita e surpreenda a todos com nuggets fresquinhos e cheios de sabor.
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também Bolinho Língua-de-Gato