O bolo de coco cremoso é uma sobremesa perfeita para ser servida num lanche da tarde ou após o almoço ou jantar. Tem um consistência extremamente cremosa que dá água na boca.
Como fazer bolo de coco
Para fazer bolo de coco, iremos precisar de farinha de trigo, leite, manteiga, ovos, leite de coco, baunilha, leite condensado, maisena, coco ralado, fermento em pó e coco em flocos. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o coco em flocos que será polvilhado por último. Despejar a mistura do bolo de coco numa forma untada e enfarinhada, polvilhar o coco em flocos e assar em forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida o mais delicioso bolo de coco que você já provou!
Ingredientes da receita de bolo de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
4 ovos
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
½ pacote de coco ralado em flocos (50 g)
Modo de preparo
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o leite de coco, a essência de baunilha, o leite condensado, a manteiga, a maisena, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
Bata tudo por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Despeje a massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e polvilhe o coco ralado em flocos.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até ficar dourado.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida esse saboroso bolo de coco cremoso!
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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
A receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate você prepara de forma simples, fácil e prática e o resultado é um bolo de dar água na boca, macio e fofinho, com uma irresistível cobertura de chocolate. Perfeito para servir de sobremesa ou no seu café da tarde, esse bolo é tudo de bom! Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer bolo de cenoura
Para a receita de bolo de cenoura, vamos iniciar adicionando no liquidificador: os ovos, o óleo e as cenouras e o açúcar. Em seguida, vamos misturar a farinha de trigo e o fermento em pó. Vamos mexer bem, transferir para uma forma e levar para assar por 40 minutos, em média. Para o preparo da cobertura, derreter o chocolate ao leite no micro-ondas e misturar o creme de leite. Finalmente, vamos espalhar a cobertura por cima do bolo e prontinho! Seu delicioso bolo de cenoura já pode ser servido. Aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura
Para o bolo
4 ovos inteiros
3 cenouras médias picadas
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Para a cobertura
180g de chocolate ao leite
200g de creme de leite
Modo de preparo
Do bolo
Bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador, até a cenoura desmanchar completamente.
Coloque a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, aos poucos.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 40 minutos).
Retire do forno e espalhe a cobertura.
Da cobertura
Em uma tigela, pique o chocolate ao leite.
Leve para derreter na potência máxima do micro-ondas, parando para misturar de 30 em 30 segundos.
Depois que derreter, junte o creme de leite e misture até obter uma ganache brilhante.
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