Já imaginou saborear uma deliciosa pizza de pão de queijo? Realizamos o sonho de muitos e preparamos essa maravilha e o resultado não poderia ter saído melhor. Para complementar o sabor, usamos três tipos de queijo, mas você pode rechear com os ingredientes que preferir.
Ingredientes: MASSA
150 gramas de QUEIJO MINAS CURADO
350 ml de LEITE
110 ml de ÓLEO
1 pitada de SAL
150 gramas de POLVILHO AZEDO
200 gramas de POLVILHO DOCE
2 OVOS
Ingredientes: RECHEIO
300 gramas de MUÇARELA RALADA
100 gramas de GORGONZOLA EM PEDAÇOS
TOMATE EM RODELAS
1 lata de MOLHO DE TOMATE
MANJERICÃO
Modo de preparo
Rale o queijo e reserve.
Em uma leiteira ou panela pequena coloque o leite, o óleo e o sal. Deixe em fogo alto até ferver bem.
Enquanto ferve, coloque na batedeira com gancho para massa os dois tipos de polvilho.
Despeje o leite com óleo e deixe bater na velocidade mínima.
Acrescente os ovos, um a um.
Adicione o queijo aos poucos e aumente a velocidade da batedeira.
Mexa até que forme uma massa lisa e homogênea.
Dica
Todo esse processo pode ser feito manualmente, sem a batedeira. No entanto, você irá precisar mexer a massa com um fouet inicialmente e depois incorporar restante dos ingredientes com as mãos.
Coloque o tanto necessário de massa em uma forma circular para ficar no formato de pizza.
Leve ao congelador por 20 minutos.
Com o restante da massa faça bolinhas e leve para fritar em óleo quente. Sirva!
Em forno pré-aquecido a 180°C leve a massa de pão de queijo da forma para dar uma pré-cozida por mais ou menos 10 minutos.
Retire a massa do forno, acrescente o molho de tomate, a muçarela ralada, o queijo gorgonzola e, por fim, as rodelas de tomate.
Leve ao forno até o queijo derreter e dourar.
Finalize com manjericão.
Aproveite!
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Receita de Pizza calabresa e mussarela
Receita de Pizza calabresa e mussarela é a solução perfeita para aqueles dias em que estamos sem tempo ou paciência para cozinhar. Se você está buscando um almoço ou jantar delicioso sem ter muito trabalho, essa receita de pizza calabresa e mussarela é para você! Continue lendo o passo a passo e prepare essa delícia em apenas 30 minutos, sem frescura!
Ingredientes
200 gramas de presunto fatiado
1 Gomo de linguiça calabresa
4 colheres de sopa de cebola ralada
1 Massa de pizza pronta
200 gramas de mussarela ralada
1 pitada de Orégano
1 fio de Azeite de oliva
Azeitonas a gosto (opcional)
Molho de tomate a gosto
Como fazer Pizza calabresa e mussarela:
Para fazer uma pizza calabresa e mussarela, comece por colocar a massa de pizza em uma assadeira. Se desejar, pode preparar a sua massa caseira. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
Junte as fatias de presunto, a mussarela ralada, a linguiça em rodelas, as azeitonas e a cebola ralada. Polvilhe orégano a gosto, regue com um fio de azeite e leve a pizza calabresa e mussarela a fogo alto preaquecido (200 º C). Asse por cerca de 15 minutos e retire.
Dica:
Confira o ponto da pizza regularmente para não queimar!
Sua pizza calabresa e mussarela está pronta a comer!
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