Pudim de coco sem ovos e sem forno você prepara de maneira simples, fácil e prática e fica simplesmente dos deuses! Esta receita não leva ovos, você bate os ingredientes no liquidificador, leva para gelar e o resultado é um pudim saboroso que pode ser servido de sobremesa, bem gelado, em qualquer ocasião e vai encantar a todos. Confira a receita, faça o espetacular pudim de coco e receba os elogios!
Ingredientes da receita de Pudim de coco sem ovos e sem forno
- ½ litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 12 colheres (sopa) de água morna
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 100g de coco seco ralado ou em flocos (para decorar)
- leite condensado (para decorar)
Modo de preparo
Adicione no liquidificador e bata por 2 minutos: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Reserve.
Coloque em uma vasilha pequena os 2 envelopinhos de gelatina incolor sem sabor e dissolva em 12 colheres (sopa) de água morna.
Acrescente a gelatina dissolvida na mistura batida no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
Transfira a mistura para uma forma levemente untada com óleo.
Leve para gelar por, pelo menos, 4 horas.
Por último, desenforme o pudim de coco e decore com leite condensado e coco!
Verja também:
Pudim de Padaria Tradicional Brûléle
A Receita do Pudim de Padaria Tradicional Brûléle é fácil de fazer e deliciosa. Essa receita de pudim de padaria é aquela tradicional, vendida nas melhores padarias do Brasil, mas que, até agora, ninguém sabia a receita. Com ela, você não vai mais ficar babando nos pudins da padaria e se perguntando porque ficam tão consistentes e ao mesmo tempo tão deliciosos. Agora você vai preparar o pudim de padaria tradicional na sua casa, quando você quiser.
Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar (para a calda)
- 1 xícara de chá de água (para a calda)
Modo de Preparo de como fazer Pudim de Padaria tradicional
Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até formar um caramelo. Em seguida acrescente a água e mantenha no fogo até que ela se incorpore com o caramelo (veja o vídeo no final da receita).
Espalhe por toda a forma e reserve até esfriar.
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, durante 4 minutos.
Desligue o liquidificador e misture o coco e o queijo ralado com uma colher.
Despeje a mistura na forma com a calda.
Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e meia.
Deixe esfriar e desenforme.
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