Uma receita diferente e muito saborosa. O Brigadeiro de paçoquinha tem um sabor muito particular e que agrada a todos, principalmente as crianças. O sucesso é garantido!
Ingredientes Brigadeiro de Paçoquinha
1 lata de leite condensado
1/2 Lata de creme de leite Use lata, de caixinha no fogo corre risco de talhar
1 colher de chá de manteiga sem sal
100 gramas de paçoquinha esfarelada use paçoca em formato de rolha ou paçoquita, por esfarelarem mais rápido
Paçoca esfarelada ou amendoim triturado para decorar
Modo de Preparo Brigadeiro de Paçoquinha
Esfarele bem a paçoquinha. Ela deve virar um pó
Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela. (ponto de brigadeiro)
Transfira pra outro ambiente e ao esfriar.
Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no amendoim ou paçoca moída.
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Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate
A receita Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate é rápida e fácil de fazer. Talvez a parte mais “chatinha” seja a de bater as claras em neve. Tirando isso, o nível de facilidade dela é “BEM FÁCIL” e o sabor é divino! Recomendo!
Ingredientes
Massa:
2 pacotes de bolacha ou biscoito maizena
5 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
Mousse
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar
1 barra de chocolate meio amargo 160g
3 claras em neve
Modo de Preparo da Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate
Para a Massa
Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina
Coloque em uma tigela e vá misturando com a margarina usando os dedos até até virar uma massa cremosa.
Coloque a massa em uma forma (preferencialmente com fundo removível), apertando bem no fundo e cobrindo as laterais
Leve essa massa ao forno médio, pré-aquecido (200 g) por 10 minutos para endurecer, retire e deixe esfriar.
Mousse
Derreta o chocolate em no microondas ou em banho-maria. Com ele derretido, misture o creme de leite, tire do fogo e reserve
Formará um creme liso e cremoso de chocolate
Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar até virar um merengue
Misture com preparação de chocolate+Creme de leite, com uma colher, até ficar homogêneo.
Despeje na forma com a massa já fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
Observações:
Você pode decorar com cerejas, morangos, raspas de chocolate, castanhas, chocolate granulado, enfim, o que preferir.
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