Receita deliciosa de Chico balanceado com banana éssa vai lhe mostrar como fica gostosa essa combinação, e olha é bem facinho e fica maravilhosa
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
5 bananas nanicas
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 gemas
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Caramelize um refratário com as 2 xícaras de açúcar.
Reserve.
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho até começar a ferver.
Deixe amornar.
Pique as bananas, em pedaços diagonais, com mais ou menos 1 cm de espessura.
Disponha no refratário, sobre o caramelo frio, arrumando-as lado a lado.
Despeje o creme sobre as bananas.
Bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, as 6 colheres de açúcar.
Faça uma camada sobre o creme de leite condensado.
Leve ao forno para dourar o merengue.
Sirva gelado essa receita de Chico balanceado com banana.
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Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Hoje você vai aprender a fazer uma das minhas melhores sobremesas, esse é sem duvidas um verdadeiro manjar! Esse Manjar de Coco com Calda de Ameixa vai te deixar com água na boca só de sentir o cheirinho dessa delicia.
Ingredientes
Calda de ameixa
8 colheres de sopa de açúcar
2 copos de água
200 gramas de ameixa
Ingredientes
Manjar de coco
1 litro de leite
150 gramas de coco ralado
200 mililitros de leite de coco
8 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Calda de ameixa
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até fazer uma calda com cor de caramelo.
Adicione a água, com cuidado porque ela pode espirrar, e espere que ela derreta o açúcar novamente. A calda vai endurecer quando você adicionar a água.
Quando começar a ferver, coloque as ameixas e misture bem.
Desligue e deixe esfriar.
Modo de Preparo
Manjar de coco
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o coco ralado, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho, mexendo até chegar ao ponto de um mingau. Cerca de 10 minutos.
Transfira para uma forma de pudim, com furo no meio, untada com óleo.
Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente duas horas.
Desenforme e regue com a calda.
Conserve na geladeira e sirva gelado.
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