Beijinho de coco saudável é uma receita muito comum em várias festas de aniversário e acaba sendo o queridinho de muitos. Hoje você terá a oportunidade de aprender a preparar essa deliciosa receita com um toque especial: um beijinho de coco saudável, que irá fazer sucesso nas festas e em suas vendas.
Ingredientes do Beijinho de coco saudável
1 xicara de água
2 colheres de manteiga sem sal
100gr de coco seco sem açúcar ou coco ralado natural
2 colheres de adoçante xilitol
2 xicaras de leite em pó desnatado
Modo de preparo
– Ferva a água e em seguida bata no liquidificador a água com o leite em pó. Em seguida adicione o adoçante, 1 colher de manteiga e bata por 5 minutos até que obtenha uma mistura pastosa e homogênea.
– Coloque a mistura em um recipiente e coloque na geladeira por 20 minutos. Quando a textura estiver fria e cremosa, retire da geladeira.
– Com 1 colher de manteiga, unte uma panela, acrescente a mistura que retirou da geladeira e o coco ralado.
– Mexa até que fique tudo completamente homogêneo. Desligue o fogo e reserve.
– Após esfriar, você poderá moldar os docinhos. E para finalizar passe os docinhos em coco ralado sem açúcar.- Está pronto seu beijinho de coco saudável.
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Pudim de sonho de valsa
Se o bombom já é bom imagina o pudim de sonho de valsa! É realmente de enlouquecer! Com uma textura super cremosa unida à crocância dos bombons, resultam no pudim de sonho de valsa mais maravilhoso da vida! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha!
Ingredientes da receita de pudim de sonho de valsa
Para o pudim
1 lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite sem o soro
1 lata (medida) de leite
3 gemas peneiradas
3 claras
bombons Sonho de Valsa (a gosto)
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida.
Para a calda
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
8 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
Da calda
Coloque numa panela, o leite e o achocolatado em pó e leve ao fogo baixo até engrossar.
Despeje essa calda numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Coloque as claras numa tigela, bata em ponto de neve, adicione o creme de leite e mexa delicadamente para incorporar.
Montagem
Coloque metade do pudim na forma com a calda, adicione bombons sonho de valsa cortados ao meio a gosto e coloque o restante do pudim.
Cubra com plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 24 horas.
Depois desse tempo, retira da geladeira e sirva bem gelado esse maravilhoso pudim sonho de valsa!
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