O Bolinho Papudo é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da Massa
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
Uma colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de margarina
Um ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de água
600 g de trigo aproximadamente
Recheio:
1 peito de frango grande cozido e desfiado
Temperos a gosto
Modo de Preparo da Massa
Dissolva o fermento no açúcar. Junte a margarina, o ovo e a água. Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal. Misture até desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais trigo. Sove a massa.
Divida a massa em 12 porções e forme bolas e deixe crescer até dobrar de volume.
Recheio
Refogue o frango desfiado com temperos a gosto (alho, cebola, caldo knorr, azeite, orégano, pimenta-do-reino, coloral, cheiro verde etc) e deixe esfriar.
Abra a massa com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, modelando o salgado. Frite em óleo quente.
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Massa de pastel fácil
É praticamente impossível ir à feira sem provar um pastel bem sequinho e gostoso, não é mesmo? Essa Massa de pastel fácil tem algum segredo, mas, na verdade, a receita é mais fácil do que você imagina e vai apenas dois ingredientes.
Como fazer massa de pastel
Muitos pensam que a receita de massa de pastel da feira é muito difícil ou então que tem algum segredo guardado à sete chaves. Nada disso! A receita é bastante simples, econômica e você pode fazer no conforto da sua casa. Precisaremos de apenas dois ingredientes: farinha de trigo e água. Começamos misturando esses dois ingredientes em um bowl até desgrudar das mãos, e então passamos para uma bancada e sovamos bem até a massa ficar bem lisinha e elástica. O próximo passo é abrir a massa de pastel com um rolo, cortar no formato de pastel que desejamos, rechear, fechar e, enfim, fritar!
Ingredientes da receita de massa de pastel fácil
2 copos (americanos) de farinha de trigo
1 copo (americano) de água (200ml)
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo massa de pastel fácil
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a água e o sal. Misture bem até desgrudar das mãos.
Quando isso acontecer, transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
Sove bem a massa até que ela fique lisa, homogênea e elástica. Se necessário, acrescente mais farinha.
Em seguida, divida a massa em três partes iguais e abra cada uma delas com um rolo, deixando bem fininha.
Corte a massa em discos ou em retângulos.
Preencha com o recheio de sua preferência e feche o pastel, pressionando bem as pontas. Se quiser, aperte com um garfo.
Frite seus pastéis em uma panela com óleo quente, até dourar.
Agora é só se deliciar com esses incríveis pastéis de feira!
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