Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do MestreAlfa, como esta receita de Bolo de frutas fit, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de frutas fit que é uma delícia e simples de ser feita!
Ingredientes Bolo de Frutas Fit
4 unidades de ovo
1 xícara (chá) de farelo de aveia
3 unidades de banana prata
1 unidade de maçã fuji
1 xícara (chá) de damasco
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 colheres (sopa) de canela-da-china em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou vegetal
Como Fazer Bolo de Frutas Fit
- Amassar as bananas com o garfo, bem massadas. Picar a maça com cascas em cubos médios. Misturar as outras frutas junto em um recipiente fundo. Acrescentar os ovos, o farelo de aveia e óleo. Mexer tudo com uma colher de pau. Acrescentar o adoçante e a canela. Mexer mais um pouco e por fim acrescentar o fermento.
- Colocar de preferência em uma forma de silicone e assar em média 20 a 30 minutos.
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Bolo de banana fit de liquidificador
Olha que deliciosa receita de Bolo de banana fit de liquidificador, é muito simples e fica deliciosa, vamos ver!
Ingredientes
4 bananas (ou 3 grandes)
3 ovos (sem a pele da gema)
1 xícara (chá) de farinha de aveia (farinha de trigo integral/amêndoas)
1 xícara (chá) de flocos de aveia (farinha de amendoim/farinha integral)
100 ml de azeite (ou óleo de coco)
3/4 xícara açúcar mascavo
Castanha trituradas a gosto
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de banana fit de liquidificador
Num liquidificador, adicione as bananas picadas, os ovos, os flocos de aveia, a farinha o açúcar, o óleo e a canela.
Dica
Pode ser adicionar apenas 50 ml de óleo de preferir e adicionar mais 50 ml de leite de coco ou leite desnatado.
Bata por alguns minutos até que vire uma mistura bem homogênea.
Adicione as castanhas, misture e finalize acrescentando o fermento. Misture lentamente com uma colher.
Unte uma forma média com açúcar de coco e despeje toda a massa do bolo.
Dica
O açúcar é para deixar uma crostinha caramelizada, se não quiser basta untar a forma com óleo de coco e enfarinhas.
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito. Desligue o forno, espere 5 minutos e desenforme e esta pronto a nossa deliciosa receita de Bolo de banana fit de liquidificador
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