Se você quer uma receita de pudim de pão rápida e fácil, encontrou! Saiba mais como fazer este delicioso pudim de pão! Esta receita não tem como errar e é deliciosa!
Ingredientes do Pudim de Pão
- 4 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 1/2 unidades de pão francês
Como Fazer Pudim de Pão
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, em banho maria, por cerca de 1h30m.
Dicas do MestreAlfa
- Para fazer a calda de caramelo, coloque 1 xícara de açúcar em uma panela no fogo baixo. Quando o açúcar estiver dourado coloque 1/2 xícara de água e não mexa mais. O ponto é quando ao pegar a calda com uma colher, escorre um fio consistente e não muito fino.
- O banho maria no forno não pode conter muita água pois ao ferver pode respingar no pudim. Então calcule no máximo dois dedos de altura em relação a forma do pudim.
- Se cobrir a forma com papel alumínio, vai demorar mais para assar, mas terá um pudim mais cremoso.
- O tempo de forno pode variar, além do forno, do tamanho da forma sendo utilizada. Quanto mais alta a massa ficar na forma mais vai demorar para assar.
- Se quiser deixar seu pudim sem aquele gostinho de ovo, passe as gemas por uma peneira, sem utilizar uma colher, assim a película da gema vai ficar na peneira.
- Você pode preparar este pudim sem o liquidificador, claro, que desmanchando bem o pão em pedacinhos bem pequenos e utilizando um fouet para misturar tudo muito bem.
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Bolo pudim de leite ninho com coco
Quem aí já provou esse bolo pudim de leite ninho sabe que é maravilhoso, imagina essa receita de Bolo pudim de leite ninho com coco, faça essa delícia agora.
Ingredientes do bolo pudim de leite ninho com coco
- Dois ovos;
- 2 xícaras (chá) de leite ninho;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- Duas xícaras (chá) de leite;
- Um pacote de coco em flocos.
Modo de preparo do bolo pudim de leite ninho com coco
Primeiramente, em um liquidificador acrescente o leite, os ovos, o açúcar e o leite ninho em pó.
Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura bem homogênea.
Logo após, em uma tigela coloque a mistura do liquidificador e o coco em flocos, misture bem.
Então, transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com açúcar.
Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos até dourar, desligue e deixe esfriar e sirva em seguida.
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