Se você quer uma receita de pudim de pão rápida e fácil, encontrou! Saiba mais como fazer este delicioso pudim de pão! Esta receita não tem como errar e é deliciosa!

Ingredientes do Pudim de Pão

• 4 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 1/2 unidades de pão francês

Como Fazer Pudim de Pão

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada.
2. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, em banho maria, por cerca de 1h30m.

Dicas do MestreAlfa

1. Para fazer a calda de caramelo, coloque 1 xícara de açúcar em uma panela no fogo baixo. Quando o açúcar estiver dourado coloque 1/2 xícara de água e não mexa mais. O ponto é quando ao pegar a calda com uma colher, escorre um fio consistente e não muito fino.
2. O banho maria no forno não pode conter muita água pois ao ferver pode respingar no pudim. Então calcule no máximo dois dedos de altura em relação a forma do pudim.
3. Se cobrir a forma com papel alumínio, vai demorar mais para assar, mas terá um pudim mais cremoso.
4. O tempo de forno pode variar, além do forno, do tamanho da forma sendo utilizada. Quanto mais alta a massa ficar na forma mais vai demorar para assar.
5. Se quiser deixar seu pudim sem aquele gostinho de ovo, passe as gemas por uma peneira, sem utilizar uma colher, assim a película da gema vai ficar na peneira.
6. Você pode preparar este pudim sem o liquidificador, claro, que desmanchando bem o pão em pedacinhos bem pequenos e utilizando um fouet para misturar tudo muito bem.

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Bolo pudim de leite ninho com coco

Quem aí já provou esse bolo pudim de leite ninho sabe que é maravilhoso, imagina essa receita de Bolo pudim de leite ninho com coco, faça essa delícia agora.

Ingredientes do bolo pudim de leite ninho com coco

• Dois ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite ninho;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• Um pacote de coco em flocos.

Modo de preparo do bolo pudim de leite ninho com coco

Primeiramente, em um liquidificador acrescente o leite, os ovos, o açúcar e o leite ninho em pó.
Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura bem homogênea.
Logo após, em uma tigela coloque a mistura do liquidificador e o coco em flocos, misture bem.
Então, transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com açúcar.
Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos até dourar, desligue e deixe esfriar e sirva em seguida.

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