Que tal inovar um lanche ou café e preparar um delicioso pão sem farinha? Esse Pão sem farinha de trigo levinho é muito gostoso, além de ser totalmente sem glúten. Uma opção saborosa e mais saudável para o seu café do que o pão tradicional. Tudo isso com ingredientes simples e um modo de preparo fácil.
O primeiro passo é colocar a tapioca, a fécula, o queijo ralado, o sal, a manteiga, os ovos e o fermento em uma tigela e misturar tudo. Feito isso, vamos entrando com o leite, aos poucos.
Depois de adicionar todo o leite e misturar bem todo o conteúdo da tigela, passamos direto para a forma untada. Agora espalhe a mussarela ralada por cima e leve ao forno.
Ingredientes do Pão sem farinha de trigo levinho
250g de tapioca hidratada
100g de amido de milho
130g de queijo ralado
1 colher de café de sal
Uma colher de sobremesa de manteiga ou margarina
1 ovo
90mL de leite
1 colher de chá de fermento químico em pó
muçarela ralada a gosto
Como assar pão sem farinha
Para preparar este ótimo pão sem farinha, precisaremos dos seguintes ingredientes: tapioca hidratada, amido de milho, queijo ralado, sal, manteiga, ovos, leite, fermento em pó e mussarela ralada.
Modo de preparo Pão sem farinha de trigo levinho
Adicione a tapioca, a fécula, o queijo ralado, o sal, o fermento, a margarina e o ovo em uma tigela e misture.
Adicione o leite um pouco de cada vez, mexendo sempre.
Depois de misturar todos os ingredientes, despeje em um molde oleado.
Espalhe a mussarela ralada por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
Agora é só saborear esse incrível pão sem farinha!
Veja também:
Pão Caseiro prático
Quem quiser pode fazer o Pão Caseiro prático simples e rápido para vender também, é só embalar certinho e colocar a data de validade. No final dessa receita eu vou deixar um vídeo com uma outra receitinha de pão caseiro que eu garanto que você também vai amar.
Ingredientes para o Pão Caseiro prático
250 ML de leite (morno)
1 Unidade de ovo
Uma Colher de copa de açucar (20g)
1 Colher (café) de sal (3g)
5 g de fermento biológico seco ou 15g de fermento fresco
100 ML de óleo
1/2 colher de (sopa) de margarina
2 e 1/2 xícaras de (chá de fariha de trigo)
1 unidde de ovo (para pincelar)
Modo de preparo do Pão Caseiro prático
Numa tigela grande, despeje o leite e adicione o fermento;
Misture bem até dissolver o fermento;
Em seguida adicione o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar;
Mexa bem e até que os ingrediente fique bem agregados;
Vá adicionando a farinha aos poucos e inicialmente mexendo com uma colher e depois com as mãos;
Quando a massa estiver bem consistente, transfira ela para uma superfície lisa e continue adicionado a farinha aos poucos e sovando a massa até que fique bem homogênea;
Você deve sovar a massa por cerca de 10 minutos;
Coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano ou plástico filme;
Deixe-a descansar por 30 minutos;
DICA: Se estiver muito frio na sua cidade, coloque dentro do forno desligado. Passado esse tempo, modele os pãezinhos como desejar;
DICA: Eu gosto de fazer eles em formato de bolinhas.
Em seguida acomode as bolinhas numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço de 2 cm de uma para a outra;
Cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos;
Passado esse tempo, bata ligeiramente o ovo e pincele em cima dos pãezinhos;
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, até dourar.
Se você gostou sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Torta de linguiça com requeijão