Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do MestreAlfa, como esta Receita de Torta Super Fácil e Rápida de Banana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta super fácil e rápida de bananas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ingredientes da Receita de Torta Super Fácil de banana
6 unidades de banana maçã
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
100 gr de margarina derretida(s)
Modo de preparo da Receita de Torta Super Fácil de banana
Corte as bananas em fatias, na horizontal (no total de 3 fatias para cada banana) e coloque em um tabuleiro refratário untado com margarina, a primeira camada. Á parte, faça uma farofa com a farinha, o açúcar e o fermento e coloque sobre a primeira camada de bananas um terço desta farofa, reservando os outros dois terços para mais camadas sucessivas como a primeira, até acabarem as bananas e a farofa (são três camadas de cada) devendo acabar com esta última.
Após a última camada de farofa, derreta a margarina e regue a última camada da farofa, antes de levá-la ao forno. Aqueça o forno enquanto estiver preparando a torta rápida e ao levá-la ao forno, abaixe a temperatura para média-quente. Quando estiver dourada, retire-a do forno. Fica crocante e deliciosa. Ótima para lanches finos e rápidos. Dica: se preferir coloque uma camada ligeira de nozes picadas ou castanhas de caju, por cima da última camada de farofa.
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Receita de Torta de banana split
A banana split é uma sobremesa americana muito popular, que consiste numa banana cortada aos pedaços e acompanhada de bolas de sorvete de chocolate e baunilha, esta Receita de Torta de banana split, é comum adicionar morangos, cerejas, calda de chocolate, nozes picadas e chantilly. Nesta ocasião, em mestrealfa.com, mostraremos como preparar uma torta gelada de banana split, inspirada nos ingredientes e sabores desta deliciosa sobremesa.
Ingredientes para fazer Torta de banana split
Para a base da torta
170 gramas de biscoito maria ou maisena moído
90 gramas de Manteiga
Para o recheio
300 gramas de Doce de leite
200 gramas de Banana
1 colher de café de Suco de limão
7 gramas de Gelatina sem sabor
35 mililitros de água
250 mililitros de Creme de leite
60 gramas de Açúcar
1 colher de café de Extrato de baunilha
50 gramas de queijo cremoso tipo Philadelphia
Decoração da Receita de Torta de banana split
100 gramas de Banana
50 gramas de Nozes picadas
150 gramas de Creme chantilly
100 mililitros de Calda de chocolate
200 gramas de Morangos
100 gramas de Cerejas
100 gramas de Doce de leite
Como fazer Torta de banana split:
Para começar a preparar a torta de banana split prepare e pese todos os ingredientes de que necessita.
O primeiro passo para preparar esta torta gelada é misturar uma colher de chá de gelatina sem sabor com 35 ml de água quente mas não fervente (esta quantidade é equivalente a cerca de duas colheres de sopa de água). Misture vigorosamente até a gelatina se dissolver completamente.
Para a base da torta: misture os biscoitos moídos com a manteiga derretida, numa forma previamente untada. Este é o mesmo procedimento que para outras sobremesas com base de biscoito, como o cheesecake.
Compacte bem a base da torta com a ajuda de uma colher ou copo de vidro, e deixe esfriar.
Para o recheio: com uma batedeira elétrica, bata o creme de leite, o extrato de baunilha e o açúcar até formar picos, como se estivesse preparando um creme chantilly.
À parte, esmague as bananas com o suco de limão. A ideia é conseguir um purê de banana para rechear melhor esta torta de fruta.
Em seguida leve a gelatina hidratada ao microondas em potência máxima, por intervalos de 15 segundos, até estar completamente derretida, e agitando para evitar que queime.
Dica: Se você não tem microondas, pode derreter a gelatina em banho-maria.
Adicione a gelatina ao purê de banana e integre bem esses ingredientes.
Junte algumas colheres de chantilly à mistura de banana, e incorpore suavemente.
Em seguida, adicione o purê à tigela com o chantilly e misture as duas preparações com movimentos envolventes, evitando perder a consistência de creme.
Para montar a torta de banana split: misture o doce de leite com o queijo cremoso, até ficar macio e suave. Espalhe na base da torta e leve à geladeira por 10 minutos.
Dica: Não se esqueça de cobrir a torta com plástico filme antes da reservar na geladeira, assim evitará que o aroma se altere.
Enquanto isso, corte os morangos e as bananas reservadas para decoração em fatias finas.
Retire a torta da geladeira e cubra a camada de doce de leite com uma camada de morangos fatiados.
Verta o creme de banana e chantilly sobre a camada de morangos, uniformize e deixe repousar na geladeira até solidificar completamente (cerca de 1 hora).
Após o tempo indicado, e antes de servir, decore a torta com as bananas cortadas em fatias finas. Se você fizer essa etapa com antecedência, as bananas irão oxid…Ver mais
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